3-传菜员岗位职责.docVIP

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2017-06-15 发布于湖南
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3-传菜员岗位职责

传菜员岗位职责岗位传菜员所属部门一楼服务部直接上级传菜组长岗位职责在直接上级的带领下，按照传菜的程序与标准适时、准确、迅速地将菜品传送给服务员，确保传送菜品的感官质量，并做好前厅与厨房之间的信息传达。主要工作任务 1、，按规范整理好仪容仪表参加班前会唐山大唐凤凰园餐饮娱乐有限公司贵宾楼综合部操作手册文件编号：DTFHY-GBL-ZH-ZZ-03 岗位职责版本/状态：A / 1 受控文件未经批准不得复制 P 2 - 2 生效日期： 2011年7月1日