小吉场镇教管中心学生营养改善计划工作简报9.docVIP

小 吉 场 镇 教 育 管 理 中 心 学生营养改善计划工作简报 2013年第9期 （总第9期） 2013年8月31日 打好预备仗，确保学生营养改善计划工作正常运行 小吉场镇教管中心学校食堂卫生管理培训会 新学期伊始，为进一步加强我镇学校食堂管理，确保今年秋季学期学校食堂安全有序科学供餐，根据区教育局七星教办字【2013】97号文件精神，结合我镇实际，决定对全镇辖区学校校长、食堂管理人员及工勤人员进行二级培训。 培训会于2013年8月30日上午9点在小吉场小学四楼会议室举行，参加会议的主要有小吉场镇教管中心全体成员、各村校校长、主任、食堂管理人员及食堂工勤人员等120余人。会议由陈章荣主任主持，主要内容有三项： 首先是教管中心会计吴学伦同志对财务报账工作进行先关培训，强调了以下几个方面：1、各校物资采购手续必须齐全，台账要填写规范，合计必须准确。2、严禁采购豆芽、四季豆等物品。3、各校要做好食品入库、出库记录。 其次是陈章荣主任对食堂卫生管理工作进行培训，培训的主要内容有：1、食堂管理员务必对照文件做好资料建立相关档案。2、各校要做好食品原材料的采购、储藏、出库等台账。3、各校要加强食堂卫生和食堂周边环境卫生的管理，在开餐前彻底打扫清洁卫生，对食堂进行全面彻