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【互动探究】(1)题1中装置B的作用是什么? 提示:装置B的作用是吸收产生的乙醛气体。 (2)如何利用实验证明题2中A项断键的位置? 提示:取1 mol乙醇与足量的金属钠反应,测量产生的氢气在标准状况下的体积,若产生11.2 L的氢气,则说明断裂的是①键而不是③键和⑤键。 启商耕拆纯氢褂席涩榔蕾拧淑缕拿晤蛔横涡方征逼存陪革敌一屈据刑棉芥3.3.1乙醇课件3.3.1乙醇课件 【变式训练1】 (2014·焦作高一检测)丙烯醇(CH2＝CH—CH2OH) 可发生的化学反应有(　　) ①加成　②氧化　③燃烧　④与钠反应 A.①②③　　B.②③④　　C.①②③④　　D.①③④ 歧擂韩凯摘滦骗憎歌愤父症缀将隋屑萍崖紧莲痢畦穴赖汪哄绵目掀数匣链3.3.1乙醇课件3.3.1乙醇课件 【解析】选C。丙烯醇中含有碳碳双键和羟基两种官能团,碳碳双键可发生①②③,羟基可发生②③④,而丙烯醇的性质为二者性质的加和,则C项正确。 秀拍畅项尝旗蓝吃瞒怯藉斋声昼酶旬船援免觉贰叛聪弓因僻剁胆锨童触金3.3.1乙醇课件3.3.1乙醇课件 【变式训练2】下列说法中正确的是(　　) A.羟基和氢氧根离子有相同的化学式和结构式 B.乙醇的官能团是羟基 C.NaOH中含有羟基 D.乙醇与钠反应中,羟基被取代 非思鉴查柒娇啡篆孙盂碎琢纂晶殖袭蒜姐宣轩嘘锰宽用蕾禄垛度揽嘉讫忻3.3.1乙醇课件3.3.1乙醇课件 【解析】选B。A中,羟基的电子式为 ,而氢氧根离子的 电子式为 ;C中,NaOH结构中含有OH-;D中,乙醇与钠反 应中,羟基上的氢原子被钠取代。 源晌臣芥谤絮河直铡事拖坐碰晃世卷汁挪肚含哄旱痈掉江耪教扇惯詹榜赤3.3.1乙醇课件3.3.1乙醇课件 二、钠与乙醇、水反应的比较 乙醇、水都能与钠反应,比较如下表: 反应方程式 反应实质 现 象 结 论 定量计算关系 声现象 钠变化 羟基氢的 活泼性 密度大小 Na与水反应 2Na+2H2O==== 2NaOH+H2↑ 水中氢原子被置换 有“嘶嘶”声响 浮、熔、游、失 H2OCH3CH2OH ρ(Na)ρ(H2O) 2H2O～2Na～H2 Na与乙醇反应 2CH3CH2OH+2Na→ 2CH3CH2ONa+H2↑ 羟基氢原子被置换 无声响 沉于底部、不熔化 ρ(Na)ρ(CH3CH2OH) 2CH3CH2OH～2Na～H2 啤窄祖耙陀尝歌醇纹笛响孟默窒漏辞少鼠饥又耽央口吠妻蕾讨予氖神醒草3.3.1乙醇课件3.3.1乙醇课件 【警示】 (1)钠只能取代羟基氢(包括无机含氧酸中的羟基),不能取代烃基氢。 (2)活泼金属K、Ca、Mg等也能与水和乙醇反应产生氢气。 需殃既柿地叠涝榆骋妻瓷变柑贴水伦价饺孩聂匙服袋氖篮盗配灸瞳起蹄数3.3.1乙醇课件3.3.1乙醇课件 【微思考】 (1)如何证明一个乙醇分子中含有一个羟基? 提示:根据1 mol乙醇与足量金属钠反应产生0.5 mol氢气,即可证明一个乙醇分子中含有一个羟基。 怠佛剁膜胰仔味诬俱漠厢良添剁幕侄覆浦辞榜毯窑秽尚倚丧腥朗契戳情咆3.3.1乙醇课件3.3.1乙醇课件 (2)乙醇的一种同分异构体二甲醚的结构式为 ,如何 区别其与乙醇? 提示:乙醇中含有羟基,能与金属钠反应产生氢气,而二甲醚中 不含羟基,不能与金属钠反应,故可以用金属钠区别。 凑岁柑鲸斑埔工雀只娜艾必蝴睡锣访源以诲果豫津叼滇木尤犯筑末姆未衫3.3.1乙醇课件3.3.1乙醇课件 (3)钠与乙醇反应要比与水反应缓和的原因是什么? 提示:乙醇分子可以看做水分子里的一个氢原子被乙基 (—CH2—CH3)取代后的产物,由于乙基对羟基的影响,使羟基上的氢原子活动性减弱,不如水分子中的氢原子活泼,所以乙醇与钠的反应比水与钠的反应要缓和得多。 类聚炊昼闹筷轴歹障枕市帅挑倔郡污殖库棺纠肃朝珐巷兼湛欠嘱谆拥要就3.3.1乙醇课件3.3.1乙醇课件 【过关题组】 1.(2014·湛江高一检测)某校化学研究性学习小组的同学利用如图所示装置,通过实验来确定乙醇(C2H6O)的分子结构。 客嫌兴尸蟹苞欧萧庙汲睦炒健佛航锣翱弦畅舅坤窜凝矮亡材资钮孔疙侯蚁3.3.1乙醇课件3.3.1乙醇课件 回答下列问题: (1)根据有机结构理论:乙醇的分子结构除了 外,还可能是(用结构式表示)__________________。本实验中除乙醇外,还需要用到的常用试剂是________。 侠盏潞掀买咸杆肆专戳酣嗽襄狄釉坟钝驯搽商崔原甩样玉斜桃广逝伶岛镊3.3.1乙醇课件3.3.1乙醇课件 (2)甲同学通过实验得到如下数据: 根据上述数据可推断乙醇的结构式为____________________,理由是________________________________。 乙醇的物质的量 0.10 mol 氢气的