江西红歌传媒演艺有限公司第一阶段.doc

第一階段：裝修期1. 期間：從平面設計到基本裝修完成，約三個月時間。 [1]. 工程規劃[2]. 裝修材質[3]. 包廂格局[4]. 平面規劃[5]. 大、中、小包廂比例[6]. 沙發、桌面、電視櫃、電腦位置[7]. 排氣、新風、冷暖氣、隔音等要求2. 功能規劃[1]. 超市[2]. 工作站[3]. 接待台、留言台、收銀台、總機[4]. 水吧、廚房[5]. 電腦機房[6]. 庫房[7]. 辦公室[8]. 教育室兼員工休息室[9]. 更衣室、置衣櫃、梳粧檯[10]. 前、後臺人員編製錶3. 音響規劃[1]. 公放、效果器、喇叭、話筒[2]. 服務鈴[3]. 話筒插座、挂座[4]. 電視機[5]. 音響電腦配線第二階段：培訓期1. 期間：從人員應徵、培訓到試營業二個月[1]. 服務動線規劃[2]. 客人光臨：迎賓 帶客 進包 巡包[3]. 結帳 離場 清包 預備帶客[4]. 超市消費：介紹 促銷 購物 結帳 [5]. 貨送包廂[6]. 客人點餐：功能表介紹 電腦印單 送餐服務 收拾食具 工作站2. 員工培訓[1]. 招聘 培訓 篩選 再培訓 淘汰[2]. 上崗 回訓3. 營業用品[1]. 供貨廠商選擇[2]. 營業用品訂購[3]. 超市貨品種類、定價、排列4. 開幕準備[1]. 包廂定價、優惠時段劃定[2]. 試營業 開幕活動 促銷廣告第三階段：經營期1. 期間：從試營業開始[1]. 經營管理[2]. 日常營運管理：進行嚴格及有效率的管理[3]. 促銷活動規劃：依照不同時期規劃合乎時宜之促銷活動[4]. 建立企業文化：企業識別系統、管理模式、運行軌道，均需統一步調，養成習慣[5]. 建立成本觀念：增加經營績效同時也要降低經營成本，減少物品浪費提升人員效率[6]. 每周主管會議：本周業務檢討並改善管理，下周工作重點[7]. 每月經營者會議：業績報告及檢討[8]. 每月員工大會：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優良員工表揚、慶生會2. 制度規章[1]. 公司編制[2]. 出勤規定[3]. 考核辦法[4]. 服裝儀容規定[5]. 員工訓練教材[6]. 財務、採購、庫房制度[7]. 音響調音及檢查規定[8]. 開場、關場檢查規定………..等等3. 1500平方投資預算 ：建設35間包廂、一個中庭、一條風情走廊。 [1]. 裝修：100萬 [2]. 家具設施佈置：50萬 [3]. KTV設備：50萬 [4]. 宣傳廣告：10萬 4. 人員配置（按24小時服務）[1]. 客? ? 服 3名 [2]. 現場經理 2名 [3]. 現場領班 4名 [4]. 後臺管理員 1名??[5]. 前臺接待 6名 [6]. 服 務 員（含巡場） 30名 [7]. 收 銀 員 6名 [8]. 保 潔 員 3名 [9]. 理 貨 員 3名[10]. KTV看房公主[11]. 酒水推廣促俏員 每周时段利润表? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ???13:00-19:00??19:00-00:00 00:00-03:00? ?? ???累计利润星期一? ?? ???1312.5? ?? ???8531.25? ?? ???918.75? ?? ???10762.5星期二? ?? ???1312.5? ?? ???8531.25? ?? ???918.75? ?? ???10762.5星期三? ?? ???1312.5? ?? ???8531.25? ?? ???918.75? ?? ???10762.5星期四? ?? ???1312.5? ?? ???8531.25? ?? ???918.75? ?? ???10762.5星期五? ?? ???1312.5? ?? ???10806.25? ?? ???918.75? ?? ???13037.5星期六? ?? ???7560? ?? ???10806.25? ?? ???3958.5? ?? ???22324.75星期日? ?? ???7560? ?? ???9668.75? ?? ???3958.5? ?? ???21187.25? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ???99599.5每月收入? ?? ???398398 下面是古文鉴赏，不需要的朋友可以下载后编辑删除！！谢谢！！ 九歌·湘君?屈原??朗诵：路英君不行兮夷犹，蹇谁留兮中洲。?美要眇兮宜修，沛吾