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L-赖氨酸的医药应用新进展 【关键词】 L-赖氨酸 　　L-赖氨酸是构成人体所有蛋白质的必需氨基酸。它对调节体内代谢平衡，提高体内对谷类蛋白质的吸收，改善人类膳食营养，促进生长发育均有重要作用。近年来，赖氨酸在医药 工业 上新的用途不断被发现，不得不令人更为关注。 　　L-赖氨酸不能参加转氨基作用。它对调节体内代谢平衡，提高体内对谷类蛋白质的吸收，改善人类膳食营养和动物营养，促进生长发育均有重要作用。L-赖氨酸主要用于医药、食品和饲料工业。全球约90%的赖氨酸用作饲料添加剂，约5%用作食品添加剂，其余5%用作医药中间体。赖氨酸可作为利尿药的辅助 治疗 剂，治疗因血中氯化物减少所致的铝中毒；与蛋氨酸合用能抑制高血压病；赖氨酸也是优良的血栓预防剂。近年来 研究 发现，赖氨酸与亚铁化合物一起治疗贫血效果显著。据国外报道，将赖氨酸加入四环素中，可以消除四环素在治疗中的副作用。赖氨酸是人体第一限制性氨基酸，被列为营养强化剂。 中国 已把赖氨酸列入食品营养强化剂使用卫生标准，并已开发出多种赖氨酸食品、饮料等。现就L-赖氨酸与人体健康做一综述。 　　1 L-赖氨酸对小儿生长发育 影响 　　L-赖氨酸与儿童和青少年的生长发育有密切关系。研究发现在膳食中添加L-赖氨酸能明显增加小儿身高与体重，能明显提高血清中的锌、铁、铜、钙、镁等矿物质的含量。如延长研究时间可能也对小儿头围、胸围、臂围有一定影响；发现服用后血清中红细胞计数、血红蛋白、总蛋白、白蛋白量呈上升趋势。因此L-赖氨酸有一定的营养价值及很好的营养调节作用。从而进一步证明了L-赖氨酸对小儿生长发育有明显的影响以及促进小儿对微量元素、矿物质更好地吸收。为倡导小儿膳食中适当添加L-赖氨酸有助于小儿生长发育并改善营养状况。 　　也有 文献 报道［1］儿童添加L-赖氨酸的益处有：智力增强，儿童服后记忆力及接受 教育 能力显著提高，对脑炎后遗症儿童智力恢复及行为能力也有明显改善，体质增强、抗病能力提高、血色素增加、食欲增加、体重增加、身长增高、帮助钙的吸收等。 　　2 L-赖氨酸与颅脑损伤的治疗 　　动物实验发现L-赖氨酸能增强小鼠的免疫功能，在有效治疗轻型脑脑损伤的基础上，赖氨酸能明显降低脑损伤后综合征的发生率，并明显降低恢复期神经、精神症状的出现率（2周后），证明赖氨酸对轻型颅脑损伤的治疗及降低脑损伤后综合征的发生，效果肯定。动物试验发现赖氨酸可以明显减少重度脑损伤的死亡率，减轻中度脑损伤的脑水肿的程度。其机制有可能有二：首先，赖氨酸是合成乙酰乙酸辅酶A的前体物质，结合赖氨酸的蛋白是合成L-carnitine前物质。carnitine是线粒体膜上运载脂酰辅酶A的一种载体，而这些终产物是线粒体产生能量所必需的，在受损组织的恢复过程中能量供应十分重要。其次，赖氨酸可增强苯二氮卓艹类（BD2）的作用，使BD2与受体结合更容易；具有巴比妥样抗惊厥作用，可增强巴比妥的催眠效果；在GABA受体――氯离子通道复合物上有赖氨酸的结合位点。这些均可能使赖氨酸在抗脑损伤中起作用。也有报道称carnitine本身也能减轻脑缺血动物的症状。 　　3 L-赖氨酸与癫痫的 治疗 　　癫痫反复发作造成机体内氧代谢障碍产生的氧自由基对中枢神经系统具有很强的毒性作用。这是因为反复发作的癫痫患者由于中枢神经系统和其他组织缺血、缺氧等致使血中O2R过量生成。O2R主要来源于血管内皮细胞和中性粒细胞，在花生四烯酸的3条代谢途径中均伴有O2R的生成。过量的O2R对中枢神经系统具有强烈的毒性，造成病情进一步加重、恶化。机体内过氧化物酶体中既有与O2R生成有关的SOD，也包括有催化HO分解率极高的CAT。SOD与CAT处于动态平衡之中。 研究 发现，原发性癫痫患者血中SOD明显低于正常人，可能与癫痫反复发作患者体内产生形成O2R前体物过量、致使在O2R过多的形成中SOD消耗增加有关。而CAT亦明显低于正常人，则与O2R分解中CAT耗竭有关。久之CAT降低又反过来促进O2R的过剩。实验证明，O2R中的OH-或OH-+O- 2与牛血清白蛋白（BSA）接触后氨基酸被修饰破坏，并且O2R浓度与机体组织包括脑细胞代谢的必需物质――氨基酸的破坏程度有着对应关系。作为体内必需氨基酸之一的赖氨酸也会被破坏。其含量减少，从而加重大脑神经细胞的损伤、不利于脑细胞的代谢和修复。临床观察发现，联合服用赖氨酸可以提高患者癫痫发作的控制率，同时患者血中SOD和CAT活性显著升高。 　　此外，赖氨酸是碱性生酮氨基酸，它可以透过血―脑屏障，直接作用于神经细胞线粒体内膜呼吸链中的乙酰CoA、加速CoA的合成，促进三羧酸循环，为神经细胞的修复和进行正常生理活动提供了必要的能量来源有关。 　　4 促进钙的吸收，防治骨质疏松 　　Civitelli等［2］证明L-赖氨酸可促进