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2017-05-21 发布于河南
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象山美食.ppt

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象山美食

* * * * * * * * 象山米先用水浸泡，然后水磨成浆，拌以糖水，再放酒酿发酵，等酵头起得刚好，用小勺舀了一个放到蒸笼上蒸，蒸好后往上面敲上小小的红印，两两一对合成圆状即可。如海棉般柔韧、棉花般洁白，醇甜适口，冷热均可食用，多食不伤肠胃糯米洗净浸透，然后放入舂臼用舂槌捣成粘稠的团状既有新鲜米香又有馅料的香味、色泽光亮细腻,口感软糯是全国六大中心渔港之一宁波市象山县石浦古镇的特色之一，是象山十大特色小吃，又叫席饼筒，在每年的端午、立夏、农历八月十六，是每家每户要吃传统的食品。各种海鲜各种吃四鲜汤:大黄鱼,黄鱼鲞,黄鱼胶为原料。汤浓味醇，咸鲜适中，营养丰富。大黄鱼黄鱼鲞黄鱼胶爵溪三黄汤百合、鸡蛋、大黄鱼北风响，蟹脚痒；雪花飞，蟹儿肥。抱蟹石浦鱼糍面 *