农特产品策划销售与创新.pptVIP

——产品策划 (销售与创新) 2006年，丁凤竹投资400多万元正式组建了小哨农特产品加工厂，并注册了“土到底”和“尝相思”两个商标品牌共20多个品类。联合当地农民，直接收购农产品进行加工。以自家独门配方为基础，严把无添加剂和优质原料的大关，并通过现代工艺严格控制产品卫生，同步做到包装精致 。 产品介绍 昆明小哨“土到底”农特产品加工厂，是以农村传统祖传为技术，以健康卫生绿色环保为指标，以自然独特风格为特点，隆重推出以下两大系列产品 “尝相思”系列：有酱、青刺尖、麦兰菜、腌菜、泡椒、藠头、腌姜、剁辣子、腌大蒜、腌洋姜、水豆鼓等。 “忘不了”系列：有骨头参、黄焖鸡、腌肉、红豆煮腌肉等。 随着人民生活水平的提高，营养过剩，已出现了很多健康问题，于是人们开始全面追求自然传统朴实清淡的健康食品，这是现在热点，也是未来的趋势。“土到底”农特系列产品具有回归自然，开发传统的风格，而且每一种产品都有自己独特的个性。 发展状况 通过几年的努力和拼搏，到2008年，“土到底”已经成为了占地15亩的不断现代化的工厂。现拥有固定资产275万元，流动资金125万元，固定职工23人，年产值达450万元。截至2008年底，销售各种酱菜312.89吨，共获利28.5万元。 至2010年，员工达到30人，生产产品已通过QS认证，产品骨头参以取得市场准入证。 策划方案 消费群体定位 价格定位 销售渠道 宣传力度 产品创新 消费群体定位 价格定位 消费者对价格的接受能力进行市场调查，作出最终的统计和汇总，并作出相应的对策； 根据不同的消费群体进行不同的价格定位； 通过不同的产品进行不同的价格定位； 目前产品价格 定价 小包装：3元——10元 （如：卤豆腐 6元、芥菜 6元等） 土罐包装：30元——80元 （如：骨头参1200g 55元/罐 1500g 80元/罐） 组和装：80元—180 元 （如：低档—— 55元/盒 、中档—— 80元/盒、高档——160元/盒） 销售渠道 1、散装的产品可以零售和批发，或者进入学校、餐馆和酒店等； 2、中档包装产品进驻小型超市和社区超市，农产品专卖店和通过中间商销售； 3、设立土到底农特产品的直营商店； 宣传力度 参加农业世博会参展，大力宣传产品； 通过公交电视或公交座椅进行宣传； 可以在农贸集市餐厅和超市张贴宣传的广告； 以野生菌宴为例，制作腌菜宴，让人们了解土到底的产品，并品尝到它的美味 广告宣传 产品创新 不断完善产品，做好与销售商的售后服务，定期进行一定的市场调查。 随着消费者需要的不断提高和不同的消费群体，要有不断更新的产品以满足消费者的需求，不但要在产品的口味上创新，同时还要在包装上创新。 各类包装 （1）小袋便携装方便于人们的携带，可以满足在外或食堂就餐的人员，如学生、工人等； （2）促销装可以使人们了解产品，并且获得实惠； （3）礼品装可成为人们送礼的最佳选择，虽然是农产品，但却不失档次。 拥有独特的包装风格 体现产品的品牌特征 （1）用草编对土罐进行包装，体现原生态； （2）把腌菜进行小袋包装，用草串起来，类似于云南十八怪——鸡蛋用草串着卖； （3）在包装上附带制作说明的小册子，让消费者了解更多食用方法； 产品包装 包装创新 ——环保 竹子编制品作为包装 草编制品进行包装 附带棕树叶编制的工艺品 竹子编制品作为包装 ——与竹文化结合 附带棕树叶编制工艺品 * * * * * * * * 策划人员：段美仙、李胤颖、袁梓郁、普刘艳 了解消费者群体，大多数为青、中年，以及家庭主妇等； 根据不同的消费者，推出不同的口味，如{酸（超酸、微酸）甜（超甜、微甜）辣（超辣、微辣）}等，以满足不同的消费人群，使消费者有更多的选择； 产品方便于人们的携带，可以满足在外或食堂就餐的人员，如学生、工人等； 主渠道： 昆明市各大小型餐馆——大中型超市——各居民社区——所有菜市场 包装 形式 真空袋 玻璃瓶 易拉罐 坛子 散装 礼盒装 单项产品 礼品装