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安全教育专题讲座 2015年3月31日 一、中小学生购买食品应注意的问题： 1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3、仔细查看产品的标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4、食品是否适合自己食用。 5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。 二、中小学生应注意的饮食卫生习惯： 1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等经常饮用不利于少年儿童的健康。 2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。 3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。 4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期。 5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。 6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片。 7、不吃无卫生保障的街头食品。 8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。 食物中毒的特点 1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物，未食用者不发生中毒，停止食用该食物后，发病很快停止。 　　2、潜伏期较短，发病急剧，病程亦较短。 3、一般无人与人之间的直接传染。 　　4、所有中毒者的临床表现基本相似，一般表现为急性胃肠炎症状