信阳地区茶叶发展历史研究.pdfVIP

历史 文化 中国茶叶加工 2016 （5 ） 中国茶叶加工 2016 （5 ）: 50-56 信阳地区茶叶发展历史研究 ， ， 李美凤 1 2 ， 冯建灿 2 ， 贺巍 2 ， 梁 丽云 2 ， 刘建军 2 3* （1.西南 大学食品 学 院 ， 重庆北碚 400700 ； 2. 河南农业 大学 园艺学 院 ， 河南郑 州 450002 ； 3.湖南农业 大学 园艺 园林 学 院 ， 湖南长 沙 410128 ） 摘 要 ： 信阳种 茶 历史悠久 ，信阳 毛 尖作 为中国十 大名茶之 一 ，因其 独 特 的品质 享誉 中外 。 文章从 信阳 地 区茶的起 源、茶树栽 培和茶叶