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东源幼儿园食品采购验收制度
1、园内品采购负责品必须。购买食品有计划不浪费，不积压，贯彻勤俭办事方针。保管员保管员验收经保管员验收保管员验收保管员保管员验收购入品的发票必须写明品种、数量、单价验收人、人方签章发票当日验收签字?
9、严格把好三关，即长把好食品购买关，不买腐烂变质食品，不买三无食品（无商标、无厂家、无生产日期）；保管员把好食品验收关，对不符合标准、质量低劣的食品拒绝入库；主厨师傅把好食品操作关，对变质食品、低劣食品拒绝操作。若因把关不严造成损失和中毒事件，除追究经济损失外，还要追究其刑事责任。 、班长必须履行其职责，对的食品购买、入库、操作进行监督，对食堂工作人操作程序、操作过程及安全生产进行检查督促，若因失职和管理不力造成的后果，追究责任。
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