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张健洪烘焙营销策划 企业绩效成长力分析 北京—张健洪烘焙营销策划机构 主讲人：张 健 洪 提 纲 （一）五“P”是面包店发展绩效基础： 1、 Product（产品）。2、 Price（价格）。 3、 Place（渠道）。4、 Promotion（促销）。 5、 People（人）。 （二）“精准六力”提升面包店工作效率 1、订货力。2、进货力。3、销货力。 4、退货力。5、存货力。6、盘货力。 （三）“企业六力”是绩效决胜点 1、产品竞争力。2、门店整合力。3、成员士气力。 4、绩效成长力。5、营销策划力。6、整体效益力。 五“P”是面包店发展绩效的基础： 总图 五“P”之一： 1、 Product（产品）关联的因素 五“P”之二： 2、 Price（价格）关联因素 五“P”之三： 五“P”之四： 4、 Promotion（促销）关联因素 五“P”之五： （二）提升门店“日常工作六力” 1、订货力。 （二）“精准六力”提升面包店工作效率 2、进货力。 （二） “精准六力”提升面包店工作效率 （二）“精准六力”提升面包店工作效率 4、退货力： （二）“精准六力”提升面包店工作效率 5、存货力： （二）“精准六力”提升面包店工作效率 6、盘货力： 《台湾高雄－欧贝拉蛋糕专门店》一景 （