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动物营养学报
富铜酵母对西门塔尔牛阉牛瘤胃发酵及
尿嘌呤衍生物的影响
刘 强 王 聪 董宽虎 张延利 高文俊
山西农业大学动物科技学院太谷
摘 要本文旨在研究富铜酵母对瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物浓度的影响选用 头体重 年龄
岁装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛采用 拉丁方设计对照组饲喂基础日粮处理 组分别
在基础日粮干物质基础上添加富铜酵母含铜 和 结果表明瘤胃 和挥发性脂肪酸
无显著差异 和 组氨态氮 浓度显著低于对照组和 组
组乙酸丙酸比例低于对照组和 组 玉米秸秆和豆粕的干物质 以及
有机物 有效降解率无显著差异 组玉米秸秆中性洗涤纤维 和酸性洗涤纤维 有效降
解率显著降低 和 组豆粕粗蛋白质 有效降解率显著降低 尿酸含量无
显著变化 和 组尿囊素和尿嘌呤衍生物含量显著高于对照组和 组 在本试验
条件下富铜酵母添加量在每千克干物质 时效果较好考虑在不同生产条件下基础 日粮中的铜水平
有所不同建议在以富铜酵母为日粮铜源时日粮铜水平不可超过每千克干物质
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