小小身材里装满鲜美滋味,你一定不知道金针菇3种做法.pdfVIP

小小小小的的身身材材里里装装满满鲜鲜美美滋滋味味，，你你一一定定不不知知道道的的金金针针菇菇3种种做做 法法 亲爱的小伙伴们，大家 。我是小美，今天是2016年的最后一天，小美总结了一下， 2016年美吃的火锅是比小美前20年都吃的都多，吃火锅小美的必点菜之一是金针菇， 实在是太 吃了。可是小美最近发现原来金针菇不仅仅吃火锅的时候才 吃，很多种 吃法都很 吃。 不信你也试试看。 酸汤肥牛金针菇 食 材：肥牛片250克、金针菇125克、青尖椒1根、红尖椒2根、辣椒酱100克、蒜5 瓣、姜片适量、白醋5克、料酒10克、盐2克、糖3克、高汤适量 做 法： 1、肥牛提前解冻，蒜拍破后切碎，青红尖椒切圈，金针菇剪去根部洗净。 2、将金针菇放入加了几滴油的开水锅中烫熟，滤干水份。 3、炒锅内倒入少量油，烧至六成热后，放入姜片、蒜碎爆香。 4、放入辣椒酱翻炒一分钟，加入高汤，料酒大火煮开。 5、用网筛滤掉锅内的料渣丢掉，放入肥牛片，加入盐，糖煮开，将煮出的浮沫也用 网筛滤掉。 6、待肥牛煮熟后，淋上白醋，关火，将其倒入铺了金针菇的盘中。 7、表面撒上青红椒圈点缀，最后烧少量热油淋在青红椒圈上即可 金针菇炒鸡蛋 食 材：金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油 做 法： 1、 金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状。 2、把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。再倒入少许盐。（喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣 椒粉） 3、上锅入油，油热时倒入金针菇。 4、炒至3分钟左右 放少许盐。 5、倒入鸡蛋，把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。 金针菇培根卷 食 材：金针菇200克，培根1包，黑椒汁适量，海鲜酱油适量，蚝油适量，糖适量 做 法： 1、金针菇洗净在热水里烫一下，取出待用！培根一切为二后待用。 2、取一个碗，加入海鲜酱油，蚝油，黑椒汁，糖，水拌匀后待用。 3、把金针菇放入培根上，然后把培根卷起，然后用牙签固定。 4、起油锅，锅里用油擦一下，烧热后放入卷 的培根卷，带培根炸的金黄色后，倒 入事先调 的汁，稍微煮一下，大火收汁后即可出锅。 金针菇真的是怎么做都 吃，有空你也试试看。你肯定也会喜欢的，快收藏起来吧， 谢谢你关注“美食色”,小美会持续更新更多美食哦！最后祝你元旦小长假快乐！ 本文作者：美食色