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油面筋食疗作用  HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%B2%B9%E9%9D%A2%E7%AD%8B/ \o 油面筋做法大全 油面筋性凉、味甘；有和中益气、解热，止烦渴的功效。 水面筋DIY 材料 筋 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%B2%89/ \o 粉做法大全 粉 做法 1、1cup常温滴水，往里一勺一勺的加筋粉，直到水全吸干加不进粉为止?2、考验手劲的步骤来了，用常规揉面滴方法是不能揉成光滑的面筋团滴，要用挤鱼丸的方法，通过从虎口挤的方法反复的挤几次，把光滑的面筋团挤出来。如果要大团，要用做面包团的手法，把面团的四周往中间收口，反复若干次；?3、烧开一锅水， 下一勺盐，将面筋团投入沸水中煮15分钟，取出后浸在冷水里?保存。 制面筋（烤麸） 材料 yeast， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%9D%A2%E7%AD%8B/ \o 面筋做法大全 面筋 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%B2%89/ \o 粉做法大全 粉，cheese cloth， 做法 1、 1cup温水 + 1tsp yeast 化开， 然后一勺一勺的往里加面筋粉，一边加一边搅，直到成团加不进去为止。盖好， 象发面团一样让它发到2~3倍大。（我