德克士收银见习报告.doc

德克士收银见习报告 篇一：德克士实习报告 暑期社会实践报告 今年暑假一方面为了响应学校号召，一方面为了锻炼自己，使自己更早的融入社会，我 向家乡所在地的德克士餐厅递交了打工申请表。经过一系列的考核和面试，终于我有幸成为 德克士的一名员工。 将近两个月的暑假已经过去了,俗话说:“没有实践,就没有发言权 ” ,只有亲身经历过 才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中,我更好的接触了这个 社会,了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践 是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能 灵活运用,那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。 在德克士，我学到许多书本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会 了如何处世，怎样把事做对做好，清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自 己，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。在德克士的这一个多月,让我获益良多。来德克士打工是我第一次真正意义上的“上班”，我的主要工作是在大厅服务顾客，收发 餐盘，保持餐厅整洁等等 。一开始觉得这些都不算很难，但到了实践后我才发现我有些低 估我工作的难度了。“欢迎光临德克士”“谢谢光临德克士”这两句话是我要跨越的第一个难 关，说实话我并不怎么害羞和别人打招呼，但是想要做到在恰当的时刻用恰当的语音语速打 招呼就有些困难了，之前我经常把从侧门进的顾客当成用餐完毕的顾客，经常说反问候语， 后来我尽量要求自己记住用餐顾客的相貌，从这以后我很少说错问候语。及时收拾客人用餐 后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有 小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板 干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨， 动作麻利，总能在第一时间里把所有的工作做好。 “交流也是一门艺术”这个观点应该 说早就被大家认同了，而对于直接接触各种顾客的我来说，当务之急就是加深对这种“艺术” 的了解和掌握程度，从而更好地去服务顾客。 一般情况下，顾客喜欢在用餐完毕后坐在餐厅内聊天，若此时为营运高峰期，位置十分 紧张的情况下，这类顾客会影响到其他顾客的用餐。作为服务员我们要以一种极其友善的方 式提醒顾客把位子让给他人，如果是赤裸裸的“驱赶”语句会使得顾客十分恼火，甚至会取 得适得其反的效果。经过实践我发现，其实只要将顾客的餐盘收走，大部分顾客就会主动离 开，于是，在询问是否需要打包的塑料袋时，我会加上一句：“请问，可以帮您把餐盘收走吗？” 一般情况下，顾客会很愉快地接受这种善意地催促。 其实像这样的例子还很多，譬如：“不好意思，餐厅规定这里不能吸烟”永远比“不好意 思，这里是餐厅区，请您不要吸烟”来得有力度，效果也来得更好。 第一次上柜台我收 银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解，三天就出师。速度是他们 一直强调的,我想这里是最适合我的工作就是大厅的工作。在柜台上,我看到的只是机械的语 言。在这一个多月中,我更多的体会到赚钱的不易,以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔, 太单纯了。所以当梦想照进现实之后,很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳 机会。每一位新人的到来,在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里,老员工会依仗 自己的老资历对新员工呼来换去,我想到了放弃,可是很多人告诉我,现在的状态只是将 来进入职场的一个缩影,所以,我无论如何都坚持了下来。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在 理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会 实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事我们怎样才能把事情做对做 好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠 定基础。我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社 会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现 自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!钱易散不易聚，每每父母对我提及此话时我总是消极地去对待，总是不能深刻地了解这 句话的含义。 在我快离开餐厅的时候，经理问我一句话：“你觉得你在这儿打工值得吗？”我一时没能 懂他的意思，他接着说：“你觉得你的劳动和你的付出成正比吗？”我笑了笑：“有点儿廉价 了。”经理很严肃地说：“是很廉价！”的确，在像我们家乡这种县城打工，德克士是按4元/ 小时的