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蒙牛酸奶价格波动报告 篇一：酸奶市场调查报告 酸奶市场调查报告 摘要：随着人们生活水平的不断提高，酸奶这一健康饮品越来越受到消费者的青睐。但市场上的酸奶五花八门琳琅满目，而消费者对酸奶的包装和质量也越来越关注，消费者到底会购买那个品牌的酸奶呢？消费者更看重酸奶的哪个特点呢？一般会去哪里购买酸奶呢？本次市场调查主要是想了解大多数购买酸奶的一些习惯。 1.调查时间：2014年10月2日 2.调查地点：官渡二路1+1超市 3.调查对象：超市里面的顾客 4.调查方式：实地调查、问卷调查 5.调查分工安排： （1）实地走访1+1超市，了解各个品牌的酸奶的价格以及种类。 （2）向超市消费者发放调查报告，了解不同消费群体对酸奶的认识以及安全态度。 （3）查询资料并完成调查报告。 6.调查结果分析： 蒙牛酸奶单价2元，销售量占总量的29.5% 伊利酸奶单价2元，销售量占总量的27% 光明酸奶单价3元，销售量占总量的23.5% 三元酸奶单价2元，销售量占总量的20% 7.综合分析： （1）33.2%的消费者会偶尔更换酸奶品牌，76.8%的消费者对酸奶的品牌无特别要求。 （2）大部分消费者比较关注酸奶的营养，口感以及品牌次之。 （3）大部分消费者并不知道哪种酸奶更适合自己。 （4）调查结果显示，酸奶的降价可以直接影响消费者购买意向。 8.总结和建议： 酸奶可以带给我们健康，消费者也一直在追求时尚和不一样的口感，所以早餐饮品从传统的豆浆到今天琳琅满目的酸奶，消费者追求新鲜的口感，酸奶的市场将越来越大，对酸奶知识的宣传是有必要的。我们可以为提高酸奶的消费提几个建议： （1）开发多种口味的酸奶，进入不同细分市场。 （2）品牌定位必：营养健康饮品。 （3）销售渠道：超市、便利店 （4）产品卖点：健康美味、携带方便 （5）包装设计：图案要时尚鲜明，不同品种设计不同图案，图案要突出产品特色。 篇二：蒙牛乳业调查报告 摘要 本次调查研究是针对蒙牛乳业及旗下纯甄品牌市场竞争力，以及其在以大学生为主的目标市场中消费者喜爱度的描述性研究。旨在了解蒙牛乳业在乳制品中的竞争优势和劣势以及其消费者的消费行为、心理及偏好以及消费意愿，从而发现蒙牛产品的市场需求及竞争力，确定其产品自身优化方向和目标市场，制定合理的宣传推广方案。调研方式多样化，定性的访谈与定量的调查表相结合，采用分层与简单随机抽样的形式进行调查。线下抽样对象是以武汉理工大学为主的在校大学生，也通过线上抽样调查到了全国各地的大学生。 【关键字】：蒙牛乳业 市场调研 品牌提升 营销 大学生 一、环境分析 (一)宏观一般环境分析（PEST模型） 1、政治法律环境 （1）改革开放以来，国家实行社会主义市场经济体制，实施一系列的积极的宏观经济调控政策，酸奶行业作为一个新行业，有50多年的发展历史。在国内，随着生活水平的提高和生活品质的更高要求，政府对酸奶行业给予了积极的支持和引导，酸奶行业快速发展，迅速崛起。 （2）2008年，乳制品行业爆发三聚氰胺“毒奶粉”事件，中国乳制品行业遭遇信任危机。制品安全标准修订工作，几个主要标准修订工作落到蒙牛和伊利这两家最大的乳制品企业头上，国家卫生部营养与食品安全所共召开6次专家研讨会，目前越来越多的法律涉及到乳制品安全的相关方面，乳制品安全问题得到一定控制。 （3）在我国，消费者经常购买到假冒伪劣产品，酸奶产业甚是严重，政府加强了社会舆论和科普宣传，大力宣传强调食品安全，我国酸奶行业发展环境逐渐得到优化。 2、经(转 载于:wWW.cSsYq.cOM 书业网:蒙牛酸奶价格波动报告)济环境 （1）当前我国经济发展势头迅猛，经济快速发展带来的结果就是人均可支配收入的增长，2013年，全国居民人均可支配收入为18311元，实际增长8.1%。国民经济大发展推动了整个市场需求的增长。 （2）中国入世以后，随着越来越多的外国企业进入我国，我国企业面临的竞争越来越激烈，中国酸奶行业面临着巨大的挑战，同时也给了我国酸奶行业拓展海外业务的机会。 （3）中国经济持续发展，劳动力成本持续上涨，中国酸奶行业必须积极寻求提高劳动力的单个劳动效率的方法，尽可能降低成本。 （4）现在中国的每个大学生每个月的生活费越来越高，他们对高生活质量的渴望越来越强。酸奶在大学生人群中的消费前景越来越好。 （5）随着移动工具的发展，消费方式逐渐改变，网购变得越来越流行，而在其中国内网购所占比例最重，71%的人都用过手机网购，而酸奶行业传统的直销方式可以随着消费者的消费方式的改变而改进，更多的提供网上及手机线上服务，调整销售结构，实现深层次的创业发展。 3、技术环境 （1）经济发展最终要依靠创新，现在我国酸奶行业都在原来的良好基础上，投入巨额经费