三个创业项目及可行性分析.ppt

可创业的项目 小型超市经营策划 一、超市概况 校园内开办的小型超市。由于校区地理位置较为偏僻，且在校学生较多，因此超市能够拥有充足的客源，保证较高的利润率。 二、企业类型 以零售为主，批发为辅。 三、市场环境分析 （一）、目标顾客描述 主要针对主校区的学生及教师。 1、学生消费群体的特点 大学生是一个独特的群体，其消费特征既有一般消费者的特点，又兼具学生群体的个性。从整体看学生消费市场具有以下特点： ①.由于消费者主要为学生，而学生的经济来源主要为父母给与，消费能力较低，难以消费贵重商品。 ②.由于主校区地理位置较偏僻，在校大学生出行不便，因此学生经常在校内购买日常生活用品等。 ③.由于学生日常饮食不规律且多变而简单化的特点，所以每天都有大量的学生购买食品类快销产品。 ④.学生是一个年轻团体，所以对各种饮品的需求量也很大。 2、学生消费群体分类 （1）按年级分类：大一新生，其他本科学生和研究生。 新生由于刚进校园，生活上没有准备充足的东西有很多，通常要构建自己完整的生活物品系统，因此会购买很多日常生活用品。 大二、大三、大四的本科生及研究生则相对稳定，主要以每天的食品、饮料为主，日常用品为辅。 （2）按性别分类：男生、女生。这两种消费者需求的不同比较明显，本超市由于地理位置关系，消费群体以女生为主。 （二）主要竞争对手 在主校范围内与本超市相邻的同类超市有富泰超市，佳家福超市等。 （三）目标市场战略 超市顾客群的需求大致相同，可以分别为各个细分市场制定不同的市场营销组合，又因为本超市主要针对女生，因而可以采取差异性营销策略。本超市可以主要以提供日用品、食品、药品、文具、小物件等为主。 四、成本管理 1、尽量避免小批量多批次的进货，根据需求制定每种商品的订货点，及时进行货物订购，争取大批量的优惠价格，以此减少运输成本及采购成本。 2、对有保质期的商品进行登记，并按需求进行合理数量定制，以免因过期造成不必要的浪费。 3、定期规定超市的费用细目范围及开支标准，原则上不允许随意扩大和超标。 4、对一些费用（如水电费、包装费等）要进行分解，尽量划细到各个商品大类。能直接认定到各个商品大类的，要直接认定；不能直接认定的，要参考店铺工资总额、资产或按超市的人数、经营面积分摊到商品大类。 5、安装摄像装置并且工作人员认真巡查，为防止超市货物被偷盗而造成更多的浪费。 五、商品布置，陈列，销售 1.一般商品的陈列 （1）分类清晰； （2）价格从高至低顺序排列； （3）日常销量较大的商品或饮品宜放在主通道附近； （4）展示面统一，整齐； （5）体重和易碎商品应尽量放置在下层。 2.新特商品的布置 （1）整个货架或几个卡板布置同一促销商品； （2）商品交叉布置； （3）连续进行为时几周的专销货展销。 3.货架头商品布置 （1）销售量很大的商品； （2）新奇商品； （3）销售呈上升趋势的商品； （4）季节性商品。 4.店内商品补充 （1）将商品层量集中摆放,随时保持一定量； （2）一种商品快售完，且存货不多，则用其它商品替换； （3）热门商品在收货后应尽快陈列出来,缩短存货时间。 六、超市组织结构 店长1名；货物采购主管1名，采购员2名；超市理货员4名；财务主管1名，收银员2-3名。 七、开小型超市的程序和注意事项 1、前期准备①所卖商品类型的确定：便利店式的小型超市，做综合性的日杂百货。②选择店面：包括营业面积、店面的地理位置，周围的商圈，以及购买力等。③装修店面，购买设备，还有与批发商或者厂商的合作。④要有一个初步的预算，对于超市的各个环节的流动资金和固定资产进行预算。 2、货源确定找当地批发市场或直接找供应商,超市商品种类烦多，建议先在批发市场找几个大的批发商，价格比较一下，事先先熟悉商品价格。小超市一般做小包装商品，价格没优势不好卖，容易过期。等做一段时间熟悉了，就可以找找供应商，或价格更便宜的批发商。 3、经营品种：分为两大系列（日用跟食用）十几个种类上万种商品。本着便民的原则，我们在种类的选择上要尽量求全，可挑些大众化的、质量、价格都适中的商品，大致可分为以下11类千余种商品： ①日用系列：3类，化妆品、洗涤用品、卫生用品。 ②食用系列：8类，熟食、冷鲜、酱菜、干调、小食品、糕点、豆奶、酒水。 4、货架摆放商品陈列最好找个懂行的人指点一下，实在不行看看其他正规的小超市怎么放的。 5、管理 需买一个电子收款机和装一套收银管理软件来看你是否盈利、东西是否丢失、便于随时了解销售情况等等。还要监控设备来检查你的东西为什么会丢失。 Thank You! * * * The End 服装店 零食店 小型超市 1 2 3