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赵县雪花梨 营销策划方案 市营专接本班 王博 2013322050111 产品简介 赵县雪花梨是河北省赵 县特产，又名“象牙梨”，栽培 历史悠久,可上溯到2000 多年 以前。早在秦汉时代就被历朝 历代选作贡品进贡朝廷。 因其成 熟后肉质洁白无瑕,似霜如雪，故被称为赵县雪花梨，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜与赵州桥齐名天下。 产品分析 雪花梨营养丰富，含有各种有机酸、蛋白质、矿物质和多种维生素等，除鲜食外，也可以加工梨干、梨膏、梨脯、罐头、梨汁、梨酒等各具风味的保健食品，可入药医病，有生津、润燥、清热解毒、化痰止咳等医疗功效。 地理位置 赵县位于华北平原中南部，河北省省会石家庄市东南40公里处，辖11个乡（镇）、281个行政村，总面积675平方公里。 交通条件 交通便利，通讯发达，电力充足，地下水资源丰富。石家庄至青岛的308国道、京深高速公路和青银（青岛-石家庄-银川）高速公路穿境而过；向北60公里是石家庄机场；西、北、东40公里内分布有京广钱路元氏站、石家庄站和石德铁路藁城站。 环境分析 现状分析 （一）目前销售渠道 1、大中型公司 当地果品批发中心、经销中心、合作社等。 目前已有的，例如，河北赵县雪梨批发中心；赵县果品经销中心；赵县梨园梨果合作社等。 2、网络销售 网店等。 目前已有的，例如，阿里巴巴和世界工厂的--赵县强盛果品经销处；马可波罗的--赵县绿河梨果购销处等。 3、超市销售 目前已有的,石家庄北国超市、家家缘超市等。 （二）目前问题所在 品牌知名度不高 品牌宣传工作有待完善 没有价格优势 产品的产供销体系不健全， 果农对市场趋势把握不准 2012年5月12日，河北石家庄赵县，一名男子坐在装满了梨的箱子上，等待搬运工来装车。 案例： 　 5月已过去一半，河北赵县，依然有大量梨果待销，农民焦急亏本卖梨，一箱20公斤梨约售20元。早在4月下旬，一位赵县果农发微博求助，称家里两万箱雪花梨滞销，一时间引起广泛关注。记者深入了解得知，两万箱雪花梨的背后，还存在一个10万吨梨果滞销的市场。 原因：全民囤梨失良机 果农售梨的方式一般有两种，一种为采摘后马上销售，另一种则将梨果囤积到冷库，等价格合适再出手。 2010年赵县梨果获大丰收，大部分果农采取了采摘后即销售的方式。2011年5月左右，全国出现大范围梨果供不应求，赵县雪花梨因此暴涨，雪花梨售价曾达每箱70元。这年，有果农因囤积卖高价收入超百万。 2011年8月，赵县梨果依然大丰收，但在采摘季节，却出现几乎无人售梨的局面。 　　全镇的冷库装满了，甚至以前不用的冷库都用上了，做生意的商人在囤货，果农也在囤货。大家的目标一致，希望靠囤货获得好价钱。 9月过去了，10月过去了……大家期待的价格没出现，而梨果的储存成本却不断增加，5月1日后，不但果农期待的价格没出现，梨果价格还持续下跌，此时，冷库按照约定停止供冷。 　　前方梨果销路不畅，后方天气变热影响梨果质量，果农和经销商迅速面临进退两难的困境。 1 2 食品加工业 旅游观光业 个人策划 1、鲜食 2、水食罐头 3、雪花梨饮料、酒 4、制成梨干、梨脯、蜜饯等 产品种类的推广 产品种类 鲜食的营销渠道 1、 间接销售 农民 批发商 批发商 专业经销商 供销店 零售点 零售商 消费者 2、直接销售 观光采摘直销 地头直销 饮料、罐头等营销渠道 1、直接销售 零售店 2、间接销售 大中型超市 1、建立新颖独特的观光采摘园 例子：半壁店 优质的环境和服务 提高观光农业经营档次 突破季节性的限制 增加娱乐休闲项目 改善观光农业的外部环境。 观光旅游业的推广