广西茶叶机械化生产的发展现状及对策.pdfVIP

南方园艺SouthernHorticulture2016，27(6)：2l一23 广西茶叶机械化生产的发展现状及对策 秦燕芳，邓慧群 (广西桂林农业学校，广西桂林541004) 摘要：茶叶生产机械化程度低已严重制约广西茶产业发展，实现广西茶叶生产机械化已迫在眉睫，本文阐述了 广西茶叶生产机械化的基本现状，并提出发展广西茶叶生产机械化的建议：加强政府扶持力度；建设茶叶机械化生 产的示范区；促进山地丘陵茶叶生产机械化的发展；建立“三位一体”推广茶叶机械化生产应用体系。 关键词：茶叶；生产机械化；现状；对策 中图分类号：F326 文献标识码：B 随着我国城镇化进程推进，农业人口不断减少， 严重的撂荒和资源浪费。因此，综合广西的地理环境、 2014年末我国农业人口占总人口的45．23％，且其中仅茶产业现有的基础条件，发展具有广西特色的茶叶机 40％农业人口完全从事农业劳动111。务农劳动力的缺械化生产刻不容缓。 乏导致人工成本上升，茶产业属于劳动密集型，人工 成本的上升导致茶叶生产成本快速攀升尤为明显[21。1 广西茶叶生产机械化现状 农业机械化生产是实现农业现代化的基础，茶叶机械 目前广西茶叶生产机械化仍处于初级阶段，水平 化生产是实现茶产业转型升级、提质增效、可持续发 较低、技术相对滞后，已严重制约广西茶产业发展。茶 展的关键因素。2008、2009年中央一号文件连续两年 叶生产机械化主要分为两部分，茶园作业机械和茶叶 提出“加快推进农业机械化”【31，进一步推动了茶叶机 加工机械。广西茶园管理机械化程度低，采用传统的 械化生产发展，提高了茶叶机械化水平。从总体上看， 粗放式管理为主，除茶树修剪环节采用机械化作业规 我国四大茶区中江南茶区和江北茶区茶叶机械化水 模化、少数茶园采用滴灌和喷灌设备进行灌溉作业 平发展较快，华南茶区和西南茶区相对发展缓慢，浙 外，在劳动力需求量极大的环节，如鲜叶采摘、清除杂 江省茶叶机械化生产最为先进，凸现出我国茶叶机械 草、防治病虫害、施肥和中耕等环节绝大部分采用人 化生产发展极不平衡。 工作业。茶园管理需求大量劳动力，导致茶园管理“一 广西是我国重要茶叶产区之一，茶叶生产是广西 高两低”(即成本高、效率低、效益低)。 重要的传统产业，有着悠久历史，茶产业已列入广西 重点发展的特色农业产业。2015年广西农业厅出台的2茶叶生产实现机械化的重要意义 “广西茶叶产业提升行动(2015—2020)”规划中，到 茶叶生产实现高水平机械化，能有效降低劳动力 2020年广西发展茶园面积达到120万亩，茶园将产出 使用量，减轻劳动强度，能大幅度降低生产成本，提高 茶青40万t。近年来，广西由于采茶工缺乏，部分茶园 生产效率，能有效保障茶叶品质，能有效提高茶叶经 的鲜叶无法采收，导致资源浪费，经济效益受损。随着 济效益，促进茶农增产、增收[41。 我国城镇化进程进一步推进，务农人员还将继续减 2．1保障茶产业可持续发展 少，到2020年发展的茶园将遭受因务农工缺乏引起更 收稿日期：2016—10—12 基金项目：桂北野生茶红茶加工技术研究(GCJB—16-8) 作者简介：秦燕芳(1981一)，女，农业经济师，主要从事农业管理。 通讯作者：邓慧群(1981一)，女，农艺师，主要从事茶叶科研。 万方数据 ·22· 南方园艺 第27卷 茶叶生产机械化水平高，能有效解决在茶叶生产 3广西茶叶生产机械化发展战略建议 过程中劳动力短缺的问题，提高茶叶生产效率，