考研必备食品生物化学课件华南理工宁正祥第13章核酸代谢授课课件.pptVIP

第十三章 核酸代谢 第一节 核酸的合成代谢 核苷酸的生物合成 核酸的生物合成 一、核苷酸的生物合成 (一) 嘌呤核苷酸的生物合成 (二) 嘧啶核苷酸的生物合成 (三)　脱氧核糖核苷酸的合成 (一) 嘌呤核苷酸的生物合成 1、反应式 2、嘌呤中原子的来源 3、嘌呤核苷酸合成过程(AMP, GMP) (二) 嘧啶核苷酸的生物合成 1、嘧啶环的各个原子的来源 2、嘧啶核苷酸的合成途径(UMP) (三) 脱氧核糖核苷酸的合成 二、核酸的生物合成 中心法则 (一) DNA的生物合成 1、DNA复制 基本概念 半保留复制 复制叉 冈崎片段 DNA合成酶系 DAN合成过程 2、DNA的逆向转录 (二) RNA的生物合成 1、转录 2、RNA的复制 有些生物中，核糖核酸还可以是遗传信息的基本携带者，如某些RNA病毒侵入寄主细胞后，能以RNA作模板，在有四种核苷三磷酸和镁离子存在时合成出与模板性质相同的RNA。 第二节 核酸的分解代谢 核酸的分解 核苷酸的降解代谢 一、核酸的分解 分解核酸的酶 1、核酸外切酶：核酸外切酶作用于核酸链的末端，逐个水解下核苷酸。 2、核酸内切酶：核酸内切酶催化水解多核苷酸链内部的磷酸二酯键。 二、核苷酸的降解代谢 1、核苷酸的降解 2、嘌呤的降解 3、嘧啶的降解 第三节 遗传工程 基本概念 DNA