木薯叶养蚕的发展现状与展望.pdfVIP

资源开发l№。。。Devel。。…，t 木薯叶养蚕的发展现状与展望 贾雪峰，，2李标2张振文3叶剑秋s欧文军s (1广西大学农学院广西南宁530005 2广西壮族自治区蚕业科学研究院广西南宁530007 3中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所海南儋州 571737) 摘要：利用木薯叶饲养木薯蚕，种养结合兼得木薯块根和木薯蚕蛹，是发展木薯产业 和增加薯农收益的有效模式。木薯蚕蛹营养价值极高，可作为优质食品和蛋白质资源开发利 用，具有广阔的应用前景和巨大的开发潜力。本文简述了木薯叶养蚕的发展现状，探讨了木 薯叶养蚕的综合收益及关键的技术措施，分析了木薯蚕生产目前存在的问题及原因，并就木 薯蚕蛹的开发利用提出了一些合理化的建议。 关键词：木薯叶；蓖麻蚕；木薯蚕；木薯蚕蛹 esculenta 木薯，学名Manihot Crantz，原产南美热链，提高薯农的种植收益，增强木薯产业的竞争力， 带地区，是世界三大薯类作物之一，被誉为“淀粉之 推进木薯产业向食品化、国际化、高附加值方向发 王”，可供食用、饲用和工业原料开发利用，是重要 展，也是我国木薯产业“十三五”期间的一个重要研 的国家战略资源。在世界热带地区，有近8亿人以木 究方向。本文简述了木薯叶养蚕的发展现状，探讨了 木薯叶养蚕的综合收益及关键的技术措施，并根据目 薯为主粮。2015年，我国木薯的种植面积约34．89万 公顷，是华南地区的主要经济作物。近年来由于受国 前的发展现状，就木薯蚕蛹的开发利用提出了一些合 际木薯淀粉市场低迷、国内木薯主产区政府产业结构 理化的建议。 调整和人工成本不断上涨等因素影响，以及木薯比较 效益差、产品单一、综合开发利用不足等问题，严重 1木薯蚕的发展现状 制约了我国木薯产业的持续稳定发展【l，2]。因此，木薯 1．1蓖麻蚕产业的发展简介 产业的多元化开发利用和提高产品附加值是产业发展 蓖麻蚕原产于印度东北部的阿萨姆地区，是一种 的必由之路。木薯叶作为木薯栽培的副产物，是良好 栖生在野外的无滞育期多化性完全变态的绢丝昆虫。 经人驯化后的蓖麻蚕学名为Philosamiaricini， 的蛋白质和氨基酸来源，含有比较丰富的矿物质和维 cynthia 生素【3】，适时适量地采摘木薯叶饲养木薯蚕，种养结 合兼得木薯块根和木薯蚕蛹，有助于延长木薯的产业 我国华南地区也称木薯蚕。蓖麻蚕引入我国后，广西 基金项目：现代农业产业技术体系(CARS一12)专项资金资助。 作者简介：贾雪峰(1982一)，男，农艺师，从事木薯蚕、柞蚕的良种繁育及推广工作。 E—mailqq．com。 通讯作者：欧文军(1974一)，男，副研究员，主要研究方向为木薯种质资源创新利用。 E—mail：cassava6973@163．com。 40中国热带农业 万方数据 1资源开发 №。。。。Development 的蚕业科技人员利用木薯叶饲养蓖麻蚕获得成功并大 断萎缩。全国除广西的部分市(县)还坚持饲养外， 面积推广，当地人将以木薯叶为饲料的蓖麻蚕亲切地 其余省份的饲养量很小，不成规模。饲养蓖麻蚕的主 称为木薯蚕。蓖麻蚕和木薯蚕是同一物种，为尊重当 要目的也随之变化，以生产熟蚕