李保明-福利养殖是中国养殖业转型升级首选模式,会让动物释放更多潜在性能.pdfVIP

practice I实践l动物福利 李保明：福利养殖是中国 养殖业转型升级首选模式， 中国农业国际合作促进会 动物福利国际合作委员会 会让动物释放更多潜在性能 整理者O李松涛 校稿人0刘彩红 在过去的十多年中，我们一直在跟 也在跟进研究开发，这是一个很大的系统 踪国外畜牧产业的发展。以前，人们可能 转型。 因为词汇翻译的问题对“动物福利”的理 在养殖模式、技术上，我们做了很 解不太一样，即使到现在也有不少人对这 多的研究工作，例如，在猪的福利化养殖 个词不太理解， (其实)动物福利不是简 方面，采用舍饲散养工艺技术，结合动物 单地对动物怎么友好，怎么关爱，怎么用 的自身行为，实现躺卧区、采食区、排泄 心。相反，动物福利是一套模式，是一套 区、玩耍区的分区管理，是由猪群自己管 全新的养殖理念。 理自己。我们从理论上和技术上都有很多 当今，我们到欧洲看到了很多的规模 的研究实践，设备厂家如果能意识到这一 李保明 养殖场，他们基本都实现了平均每头母猪 点，把这一块相关的技术装备开发出来， 中国农业大学 年提供的断奶仔猪数在30头以上，高的达 就可以实现福利养殖技术的产业化。 32～35头，这个模式只有把母猪彻底解放的情况下才 现在我们有一些企业也在做，比如十年前的神农 能实现。原美国推行的母猪限位饲养模式，其环境控 集团在农户养殖五件套的推广就是动物福利的模式， 制的再好，其PSY也就是26～28头，而我国的环控设 在云南省影响还是很大的。所以我认为如果设备生产 施装备技术远没有美国做的那样好，如果我们继续按 企业能够跟上国际化的步伐，比如现在的智能化饲喂 照这种养殖工艺模式发展下去， “生的少、死得多、 器，在国外都用的很好，为什么在我们国内用得不怎 用药多”的养殖产业现状就难以改变。如果我们想在 么好呢?这里面也包含有很多技术性的东西。这些在 健康水平和生产性能上得到提升，只有依靠福利养殖 国外其实都是一整套的技术，并不是一个设备简单放 模式，以及与之相配套的技术，包括营养技术、饲养 在那里就可以了。有了设备，需要知道怎么调控?怎 管理、设施设备都要改变。 么去训练母猪?尤其是初产母猪一定需要训练才能学 对比国外养殖方式的发展，他们的福利养殖模式 会使用。有条件的大型养殖企业可以到国外去看，或 也在不断改进。不仅仅是养猪模式在变，蛋鸡养殖模 跟国外的福利养殖企业合作，开放、创新、绿色、和 式也在不断发生变化。蛋鸡饲养方式从以前的栖架散 谐，现代养殖企业不仅需要国内产学研的结合，也需 养目前已发展成6层叠养散养的福利养殖新模式，一栋 要有国际化的发展战略。福利养殖技术怎么跟上怎么 舍饲养量可达到8万只，生产性能也从以前的500日龄 去做，不是一两个单位就能做好的，所以一定是不同 产300枚蛋，提高到了养700日龄