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质量控制 中国果菜 2017，vol37，N0231 梨树采后管理的重要性和措施 孙艳平 (河北省承德市滦平县滦平镇林业站，河北承德068250) 摘要：梨树具有很高的营养和药用价值。梨树采后树体管理对梨树生长至关重要，抓好这一时期的管理，对于恢复树势，充实花芽 非常有利，也是第二年丰产的基础。本文简述了梨树的生长习性、采后管理对梨树生长的重要性以及加强采后管理要注意的问题和 主要措施。 关键词：梨树；采后管理；意义；措施 中图分类号：S571．9 文献标志码：A 文章编号：1008一1038(2017)02—0037—03 The and of MeasuresPostharVest ofPear Significance Management SUN Yan—ping Stationof Townin ofHebei (Forestry LuanpingLuanpingCounty Province，Hebei068250，China) Abstract：Thereis nutritionalandmedicinalvaluein isessentialtothe of Veryh唔h pear．Postharvestmanagement growth trees．‘rhe inthis is faVombletorestorethe nowerbudof the pear managementperiodvery vigor，full pear．Therefore，it，s basedof inthesecond this described of of highyield years．In author the habit paper，the gIDwth pear，theimportance on main postharvestmanagement and measuresof peargrowth，problems strengtheningpostharvestmanagement． Key words：Pear；posthanrestmanagement；s培ni矗cance；measures 梨树(Pims，i，f．)是蔷薇科梨属，在全球都有广泛的1梨树的生长条件 分布，原产于我国，是我国主要果树之一，多年生落叶果 梨树喜阳光，光合作用合成有机物，对梨树所有器官 树，乔木。梨果实可食用，具有很高的营养和药用价值。 的生长都有巨大作用。光照不足时会导致梨树生长速度 梨含水量在80％以上，含糖量大都在8％以上，最多达减慢，整株发育不良，影响梨树的免疫力。尤其在梨树结 20％左右。据统计，每1009鲜果含蛋白质0．19，脂肪 果期光照不足，则影响梨树结果质量。在pH值5～8．5范 0．19，碳水化合物129，钙5mg，磷5mg，铁O．2mg，胡萝卜 围内的土壤中，梨树能正常生长，以pH5．8～7为最适宜； 素o．01mg，硫胺素o．01mg，核黄素0．01mg，尼克酸 有研究者得出，土层深厚，