东北大米—臻稻香服务指南.docVIP

---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- ---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- 东北大米—臻稻香服务指南 产品知识 米的营养： 大米是中国人的传统主食，它营养丰富：1、 每100g含水16.2g，蛋白质7.3g、脂肪0.4g、碳水化合物75.3g、纤维0.4g、钙24mg、磷80mg、铁0.9mg此外还含有丰富的维生素B1、B2尼克酸等。 2、 医学上说：大米味甘、性平、具有健脾健胃、益精强志、益气除烦、缓和五脏、生津止渴等功效。 3、 每一粒稻米胚乳占总体积97%，胚芽占3%，而占3%的胚芽，其中所包含的维生素与矿物质等营养成份占一粒稻米的75%。 米的种类： 大米是我国人民的主粮之一，按其稻种分:可分为籼米、粳米、糯米、香米、紫米、黑米等品种 粳米:生长期长,透明度高,营养成份丰富,口感好。市场上所有东北米、珍珠米均为粳米类。俗称普通话米，其价格优越于香米，口感及香味要比香米差。 香米:生长期长，透明度高，营养丰