五一期间食品安全承诺书.docVIP

---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- ---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- 户县餐饮服务2014年度“五一”期间 食品安全承诺书 为确保“五一”期间的食品安全工作，杜绝食物中毒的发生，我单位作出以下承诺： 一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规的有关规定。 二、我单位为“五一”期间提供餐饮服务，依法承担餐饮服务食品安全责任，保证食品安全。 三、自觉履行餐饮服务食品安全第一责任人的职责，认真落实、执行食品药监局的监督意见。 四、建立“五一”期间餐饮服务食品安全工作管理组织机构，制定实施方案和??品安全事故应急处置方案。 五、依法加强从业人员的健康管理，确保从业人员的健康状况符合相关要求。 六、实施原料采购控制要求，确定合格供应商，落实索证索票、进货查验和台账记录制度，确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。 七、不采购使用亚硝酸盐、腐败变质、超过保质期、