后勤部管理模式.doc

---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- ---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- 后勤部管理模式 绿化环卫科 一、绿化标准： 1、花卉培育总量应能满足一年四季按公司要求在规定的场所摆放所需。每月核查，不达标，扣1分。 2、花卉培育的种类全年应达到50种以上。每月要有更新品种，不更新，扣1 分。 3、苗圃的管理应做到无杂草，无凌乱，不允许空着，总是有花卉在培育。发现一种情况没做到，扣1 分。 4、花卉的摆放造型新颖、独特、更换及时，不得出现蔫花、倒伏、枯黄、发黑、发臭等异常现象，发现一种情况没做到，扣1 分。 5、草坪内杂草清除率达90%以上。低于90%扣0.5分以此类推。 6、能绿化的地方，要有植物覆盖。不允许撂荒、不允许裸露。能绿化的不绿化发现一处扣0.2分。 7、木本植物的管理应做到修剪整齐，无残枝败叶，不因病虫害导致苗木死亡，要生长态势好。不达标，发现一项扣0.2分。 8、责任区内的垃圾要及时清理，并每周检查一次。检查不合格0.2分。 9、园林机械的使用严格按照操作规定进行，保证设备的完好率，不出人身安全事故。发现一次扣1分。 10、无吸烟情况。发现一次扣1分。 11、现场5S管理有序，不凌乱。发现一次扣1分。 12、属员理性，不滋事闹事。发生一次扣1 分。 13、属员自尊，不夹带公物。发生一次扣1 分。 14、属员应对花卉、苗木的名称、特性、培育管理方法有一定的了解，应知应会。回答不上来扣0.2分。 15、无违反劳动纪律的现象，如睡岗、干私活等，发现一次，扣1 分。 二、保洁标准： 1、大厅应做到墙面无灰尘、无蜘蛛网、地面无积水、无污垢、牌面干净、门窗玻璃透明。发现一处扣0.2分。 2、楼梯应做到扶手、堤角线、铁栏杆每天要探试一遍，铜片内的灰尘要用毛刷清扫干净，台阶上不能出现水痕和其它污渍。发现一处扣0.2分。 3、定内保洁应做到办公桌椅、茶几、沙发及其它物件干净、整洁、无灰尘、无异味。发现一处扣0.2分。 4、卫生间保洁应做到无积水、无垃圾、便池一周内到少两次要用清洁剂清洗，去除臭味，每天要用杀蚊剂喷洒消灭苍蝇、蚊子等。水池内要保持干净，无垃圾。发现一处扣0.2分。 5、楼道内的玻璃门窗一周内至少要擦试一次，地面随时保持干净。 6、垃圾袋要一天更换一次，重点部位如楼梯处的垃圾篓内，随时保持干净内无明显异物。发现一处扣0.2分。 7、所有责任区内的垃圾必须早晚各清理一次，并运送到北门垃圾池内。一次不做扣0.5分。 8、开水器处随时保持开水器上的干净，地面无积水。发现一处扣0.2分。 9、保洁工具的摆放要规范，特别是拖把每天要用热水消毒，放到指定地点晾晒。发现一处扣0.2分。 10、工作时间内应不间断的在各自的责任区巡查，发现问题，解决问题，自己解决不了的及时上报到上级进行处理。不巡查，不处理扣0.5分。 11、上班时间无违纪现象，如：织毛衣、睡岗、玩游戏等。发现一处扣0.2分。 12、属员理性，不说三道四，不滋事闹事。发生一次扣1分。 13、属员自尊，不夹带公物。发生一次扣1分。 14、学习领会5S管理方法，并严格执行，培训下属。不培训扣0.2分。 一、膳食科 1、不出设备事故，包括三轮车外出安全事故。 2、不出食品卫生及安全事故，进出食品要新鲜、不变质、无化学色素保障员工的身体健康。 3、每天保证四餐饭菜量足、可口，让员工吃好、吃饱。 4、账务财票清楚，每月盘存一次，现金、财物清算准确。 5、食品采购员要干好本质工作之外，对市场情况要了解，采购的物资必须验收，财务账目要清楚。科室要经常了解调查市场，掌握一手资料。 6、保证操作间及餐厅的卫生、整洁，仓库财物摆放有序。 7、餐具要清洗干净，摆放整齐，并消毒后才能使用。 8、无吸烟情况遵守厂规厂纪。 9、无违反劳纪的现象 10、现场5S管理整洁有序，不凌乱。 11、属员理性，不滋事闹事。 考核标准 一、伙食质量 1、面粉、大米、食用油、肉等主要食品原料必须从正规渠道进货，所购物品必须有供方的卫生合格证或销售许可证。发现一项异常扣1分。 2、并建有采购食品台账。没有台帐扣1分。 3、蔬菜要求新鲜、洁净无污染。如有异常扣1分。 4、食堂采购的不需加工食品必须达到卫生标准要求，要标有生产日期及保质期限，无霉变、异味现象。如有异常扣1分。 5、食品食物中出现杂物、不熟或口感较差现象。如有异常扣1分。 6、早、中、晚工作餐荤、素营养搭配