小学实践基地食品安全应急预案.doc

---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- ---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- 灌云县小学素质教育实践基地 灌云县青少年活动中心 食品卫生安全应急预案 为建立健全我基地应对食品卫生安全事故的救助体系和运行机制，有效预防、及时控制和减少基地食品安全事故的发生，保障广大师生身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序和基地教育教学秩序，根据有关食品安全工作要求，结合本基地实际，特制定本预案。 一、组织机构及其职责 （一）基地成立重大食品安全事故应急救援工作领导小组，组长由基地主任吕茂明担任，副组长由吴金亮、卞正阳担任，成员为马建华、王守佳、冯景波、孙卫红、刘如东、江舜武、丁红霞、杨艳，应急救援工作联络员为冯景波。 基地发生重大食品安全事故时，应急救援工作领导小组应在第一时间迅速落实救援工作，并及时报告县教育局；接受上级重大食品安全事故应急指挥部（领导小组）统一指挥，配合卫生行政部门及食品药品监督部门对基地食堂、学生在校用餐造成的重大食品安全事故原因进行调查及组织应急救援处理工作。 （二）基地重大食品安全事故应急救援领导小组下设事故调查处理组、联络及医疗救治组、信息管理及善后处理组和现场控制组等4个工作组。 1．事故调查处理组 组 长：吴金亮 成 员：孙卫红 江舜武 丁红霞 主要职责：配合上级应急指挥部（领导小组）下设的事故调查组和事故处理组工作。积极实施救援工作，配合调查事故发生原因，评估事故影响，做好整改工作，加强宣传教育，提高防范意识。 2．联络组 组 长：冯景波 成 员：潘开波 杨光春 陈卫平 孙雪茹 主要职责：负责与上级应急指挥部办公室（领导小组）和专家咨询组的联络工作；。 3、医疗组 组 长：马建华 成 员：杨艳 主要职责：协助和配合上组医疗救治组工作，迅速开展救治工作 组和工作； 4、信息发布组 组长：刘如东 成员：茆爱军 注意职责：协助上级应急指挥部（领导小组）下设的信息管理发布。把握、搜集、提供本校应急救援的新闻线索，协助做好新闻报道工作 5.现场控制组 组长：王守佳 成员：潘开波 杨卫军 主要职责：控制现场局面，安抚学生情绪，防止混乱局面出现。 6.善后处理组 组长：马建华 成员:丁红霞 刘勤 主要职责：做好事故伤亡人员善后处理及家属的安抚工作。 卞正阳协助吕主任进行指挥协调工作。 二、事故应急处理。 1.报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为：发现少量（5人以下）轻度症状（如腹泻）及时向学校吕主任报告，由学校食品卫生监督员杨艳报办公室备案；发现较严重食品卫生事故（指出现严重食物中毒症状者或出现相同症状的群体发病5人以上的情况，下同），应立即向吕主任报告，由领导小组向上级教育部门及当地政府报告，同时立即启动学校食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。 2.救援措施。一旦发生较严重学校食品卫生安全事故，在接到领导小组指令前，由吕主任负责救援指挥。吕主任应当机立断，立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻底排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏，由冯景波负责。  3.医疗求援。学校发生较严重食品卫生安全事故，应立即向附近的任庄卫生室发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。马建华负责 4.联系家长。学校发生较严重食品卫生安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。设立家校联络处，及时解答家长提出问题，力所能及地为家长做好服务工作。由冯景波、王守佳负责。 5.病源保护。学校发生较严重食品卫生安全事故后，应立即封存食堂食品留样柜、小店食品、矿泉水等，以便及时查找致病原因。由马建华负责。 6.人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，办公室具体安排，必要时可向其他相关部门抽调人员支援事故处理。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。吕茂明 卞正阳负责 7.信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。由刘如东负责。三、事故责任追究。 1