4-2生物膜的流动镶嵌模型课件详解.ppt

4-2 生物膜的流动镶嵌模型 细胞膜流动镶嵌模型 资料1、19世纪末欧文顿植物细胞膜通透性实验。 一、对生物膜结构的探索历程 资料2、1925年荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单层分子。 资料3、1959年罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。 资料4、1970年，人鼠细胞融合实验（荧光标记法） ①19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是___________组成的。20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由___________和__________组成。? ②1925年，荷兰科学家得出：脂质分子是???????层分布的； ③ 1959年，罗伯特森提出的“三明治”结构模型： 所有生物膜都由??????? 三层结构组成，且为静态结构。 ④ 1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有???? 性；? ⑤ 1972年桑格和尼克森提出⑥1972年，桑格和尼克森提出了? ???????? 模型。 ? 阅读教材资料，思考下列问题： 脂质 脂质 蛋白质 2 蛋白质-脂质-蛋白质 流动 流动镶嵌模型 资料5、1972年，桑格和尼克森在新的观察和实验证据上给出迄今为大多数人 接受的模型 亲水头部 疏水尾部 磷脂分子 2、阅读了解磷脂分子结构，思考磷脂分子在水面上的分布？一层磷脂分子构成的细胞膜稳定性如何？平铺实验证明细胞膜由几层磷脂分子构成？画出最稳定的排布方式？ 头部亲水，尾部疏水 一、对生物膜结构的探索历程 返回 讨论： 细胞膜两侧都是水，一层磷脂分子不稳定 两层，平铺后磷脂单分子层面积正好为细胞膜面积的两倍 要点1：分子排列方式：蛋白质—脂质—蛋白质 要点2：静态结构 “三明治”结构模型 能否解释细胞的生长、变形虫的变形运动吗？ 一、对生物膜结构的探索历程 3、资料4 中“暗—亮—暗”三层结构说明蛋白质分布在哪里？ 返回 4、人鼠细胞融合实验的结论是什么？ 人体细胞 小鼠细胞 红色荧光染料标记的膜蛋白 绿色荧光染料 标记的膜蛋白 细胞融合 37℃条件下 40min后 结论：细胞膜具有流动性 一、对生物膜结构的探索历程 磷脂双分子层 镶 贯穿 嵌 返回 后来通过科学技术的进步科学家发现蛋白质不仅平铺在磷脂双分子层表面 ？ ？ ？ ？ 磷脂双分子层 蛋白质 糖蛋白 磷脂分子 二、流动镶嵌模型 4、结构特点 2、蛋白质分子存在的方式： 1、磷脂 构成生物膜的基本支架。 ①有的 在磷脂双分子表面 ③有的 整个磷脂双分子层 ②有的 磷脂双分子层中 镶 贯穿 1、流动镶嵌模型的基本内容是什么？ 流动镶嵌模型的基本内容？ —具有一定的流动性 嵌 3、糖类与蛋白质结合形成 ，分布在细胞膜 ，作为受体参与信息交流。还起保护与润滑作用。 糖蛋白 外表面 双分子层 2、在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步起到怎样的作用？ 推动作用 注意： 细胞膜的结构特性：流动性（磷脂和蛋白质） 细胞膜的功能特性：选择透过性 返回 例1.据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ ） A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性 C 细胞膜的结构是以磷脂双分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子 例2.变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（ ） A 保护作用 B 一定的流动性 C 主动运输 D 选择透过性 1.一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻胞叶绿体基质内，共穿过（ ）层生物膜或穿过（ ）层磷脂分子。 A 5 6 C 7 12 2.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（ ） A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸 练习 B D A * *