河北省食品安全企业标准备案登记表 2.doc

！！！！！！精品文档，值得下载，可以编辑！！！！！！！！！ PAGE  ！！！！！！！！精品文档，值得下载，可以编辑！！！！！！！！！ 接收编号： 企标（ ）第 号 接收日期： 年 月 日 备案号： 备案日期： 年 月 日 河北省食品安全企业标准 备 案 登 记 表 企业名称 河北维乐夫农业科技有限公司 标准名称 菊 苣 茶 标准编号 Q/PH0002S-2013 河北省卫生厅制  填 表 说 明 1.本表及所有备案资料均须打印。 2.本表填写内容应完整、清楚，不得涂改。 3.填写此表前，请认真阅读有关法律、法规及《食品安全企业标准备案办法》。  食品标准名称 菊苣茶制定（√ ） 修订（ ）适用的食品 以菊苣为原料制作的代用茶食品生产企业名称 河北维乐夫农业科技有限公司地 址 河北省丰宁满族自治县南三营工业园区电 话0314-8039699邮 编 068350联系人顾晓峰手 机 传 真0314-8015266电子信箱 guxf@ 备案单位保证书 本食品安全企业标准备案单位保证： 一、本备案登记表中所填写的内容、所附的资料（包括研究和检验数据）均为真实，并符合《食品安全法》。如有不实之处，本单位愿承担全部法律责任。 二、按照本备案标准生产的食品不含有未经许可的食品（包括原料）、食品添加剂和法律、法规禁止使用的食品（包括原料）、食品添加剂。 三、本单位将按照备案标准组织生产，并保证所生产的食品符合《食品安全法》。 ___________ ___________________ 备案单位（盖章） 备案单位主要负责人（签字） 年 月 日 年 月 日 企业标准主要内容对比情况 标准名称（标准号） 菊苣茶 Q/PH0002S-2013 绿色食品代用茶 NYT2140-2012 代用茶卫生标准 DB11/505-2007原料要求菊苣菜根： 菊苣根应大小完整，不含有夹杂物。洁净、水分充足无萎蔫干枯、无霉变冻伤 未做具体规定大小均匀完整，具有花、果、叶等的自然品质特征。生产工艺要求 本规范适用于以菊苣为主要原料，经过原料挑拣、筛选、清洗、切丝、发酵、干燥、过筛、包装等工序加工制作的。采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。 本标准适用于以可饮用的花、叶、果实和根茎及其他部位为原料加工制成的代用茶。本标准适用于以可食用植物的叶、花、果实、根茎为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡方式供人们饮用的代用茶产品。 标准名称 （标准号）菊苣茶 Q/PH0002S-2013绿色食品代用茶 NYT2140-2012 代用茶卫生标准 DB11/505-2007色泽褐色或金黄色具有固有的色泽和形状，色泽基本一致固有的色泽滋味和气味略点焦香味、微苦、本产品固有香气具有本产品特有香气和滋味，无异气、味；无劣变特有香味，无异味杂质无肉眼可见的外来杂质无可见外来杂质不含有夹杂物水分（g/100g） ≤ 6.012.015.0灰分（g/100g） ≤ 6.012.08.0铅（以pb计）/(mg/Kg) ≤ 5.05.05.0亚硫酸盐（以SO2计）（mg/kg) ≤  50 未作具体规定50六六六总量（mg/kg） ≤ 0.2未作具体规定0.2滴滴涕总量（mg/kg） ≤ 0.2未作具体规定0.2敌敌畏（mg/kg） ≤ 0.2未作具体规定0.2乐果（mg/kg） ≤ 1.00.051.0菌落总数/（cfu/g