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消毒餐具标准
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判断消毒餐具合格的标准有以下三个,我们来认识一下:
1、餐具表面光洁,无油渍,无异味,干燥。
2、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米,游离性余氯低于0.3mg/L。
3、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米,不得检出致病菌。
淄博博山山头东兴陶瓷厂专业生产陶瓷广告杯,山东消毒餐具等,作为淄博地区享有盛誉的消毒餐具生产厂
。同时我公司生产的镁质强化瓷消毒餐具,瓷质细腻洁白,抗碰撞,强度高,釉面坚硬,不易划痕,是宾
馆用瓷,酒店用瓷,礼品用瓷,日用陶瓷,商务陶瓷的首选,经过1350度高温烧制,与众多消毒公司企业合作
,一致公认是消毒企业首选瓷器。本厂是淄博地区产量最大镁质强化瓷消毒餐具生产厂家,供货迅速.期待
与您合作。欢迎来电咨询。
市食品化妆品监督所公布对全市41家餐饮具集中消毒单位的“摸底测验”结果:竟无一家能对消毒后的餐
具进行灭菌效果检测。
检查中发现,开发区的洁雅餐具服务部建在居民楼内,天威餐具消毒有限公司生产场所周围有暴露垃
圾,均不符合厂址的选择及对生产环境的要求。冰洁餐具消毒有限公司生产场所面积仅90平方米,远远低
于“生产场所面积不小于200平方米”的标准。许多产品包装不符合要求,如在套装组合餐具外包装上有的
没有厂名、厂址,有的没有消毒日期、保质期等,有些企业的从业人员没有健康证。
针对餐饮具集中消毒单位的这些问题,市食化所一方面勒令不合格单位立即改正,并自即日起启动量
化分级管理,根据量化评定标准评出A(最优)、B、C(可从事餐饮具消毒业)三个等级,提倡消毒单位在
包装标识上标注卫生安全信誉等级,餐饮服务单位和消费者可自由选择使用。对不合要求的消毒餐饮具单
位曝光,并通知相关部门取缔。
任何单位和个人发现有违反餐饮具集中消毒管理行为???,可向有关部门举报
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