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以吃高纤维食品粗粮为主,如玉米、荞麦等。3、以蔬菜为主,尽量少吃油腻。你好,要低糖,少盐。主食最好以粗粮为主。总原则是控制进食的总热量,越是产热主的越要少吃,少食油腻等。增加高纤维食品的比例,饭前可以先喝汤,先吃蔬菜,七八成饱即可,再坚持运动,坚持用药。
星期二食谱:早餐,豆浆300ml,煮鸡蛋1个,小烧、泡菜。午餐,牛肉面,拌萝卜丝。晚餐,米饭,砂锅豆腐。
星期三食谱:早餐,小米粥,煮鸡蛋1个,豆腐干拌菠菜。午餐,猪肉包子,拌黄瓜丝。晚餐,绿豆粥,馒头,蒜苗炒豆腐,生西红柿。
星期四食谱:早餐,牛奶250g,玉米饼,蒜肠、咸芹菜。午餐,米饭,炒鳝鱼糊,小白菜汤。晚餐,鸡蛋汤面,拍小萝卜。
星期五食谱:早餐,豆浆300ml,煮鸡蛋1个,馒头,酱豆腐。中餐,猪肉饺子,香椿拌豆腐。晚餐,玉米粥,花卷,酱肉,素炒豆芽菜。
星期六食谱:早餐,大米粥,馒头,煮鸡蛋,素鸡拌芹菜。午餐,米饭,虾片炒蒜苗,菜汤。晚餐,馄饨,馒头,海蜇拌黄瓜,熏鸡丝。
星期日食谱:早餐,玉米粥,煮鸡蛋,酱豆腐,拌萝卜丝。中餐,米饭,清蒸鱼,泡莴笋。晚餐,绿豆米粥,馒头,拌茄泥,酱鸭。
各地饮食起居不同,具体的饮食疗法也是不大相同的,把握宗旨,注意低盐低糖低脂多蔬即可,可以常备一些箐橡草喝,中草药茶,具有清热解毒,利咽润喉,生津润肺,消炎抗菌,调节血糖,改善和预防心脑血管疾病等功效。
一般糖尿病食谱一、早餐 1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食 2、副食: 煮鸡蛋或荷包蛋一个. 淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种. 凉拌蔬菜.2、午餐 1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食 2、副食: 瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择. 清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等.3、晚餐 1、主食: 高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食. 喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等. 2、副食: 蔬菜、豆制品等. 鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择.4、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升.5、说明 1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品). 2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上. 3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调. 4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜. 5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天2顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、2顿面主食. 6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮.
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