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高血糖 （一）高血糖的危害 　　(1)肾脏出现肾小球硬化、肾乳头坏死，肾功能衰竭，尿毒症等。 　　(2)眼底视网膜毛细血管出现微血管瘤、眼底出血、渗出等，严重者可导致失明。 　　(3)心、脑、下肢等多处动脉硬化。高血糖常伴有高脂血症，冠状动脉、脑血管及下肢动脉硬化比一般正常人发生得早而且严重，甚至脑梗塞。 (4)神经细胞变性，神经纤维发生节段性脱髓鞘病变。 　 (5)全身广泛的毛细血管管壁增厚，管腔变细，红细胞不易通过，组织细胞缺氧。 　 (6)血液中葡萄糖浓度很高，但是缺乏胰岛素，葡萄糖不能进入靶细胞被利用，组织细胞中缺乏葡萄糖，脂肪及蛋白质分解加速。 食疗养生提醒：高血糖的危害大类食物千万碰不我们经常听到人们谈论起高血糖，但很多人却不引起重视。其实，这种疾病的危害大，严重的话还会致命。接下来，营养保健小编为大家介绍高血糖的危害，并告诉大家患了高血糖能吃什么，马上一起来了解吧! 　　(一)糯米。米饭会在体内水解成大量的葡萄糖，而糯米比米饭含糖量更高，由于糖尿病对糖的代谢不正常，多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。 　　(二)爆米花。无论是朋友之间的闲聊还是看电影，看电视，爆米花都是必不可少的食物，但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用，因为爆米花属于淀粉类食物，再加上油炸，就单单这2点就是糖尿病饮食上的禁忌。 　　(三)枣子。虽然红枣有益气补血的作用，但是枣含有很大的糖分，