靖江民俗校本教材.doc

“活语文”课程基地 校本教材 “乡情体验中心”编印 二0一四年九月 目录 一、靖江地理特色……………………………………………………………………2 二、靖江方言特色……………………………………………………………………4 三、靖江美食特色 1. 靖江香沙芋…………………………………………………………………………7 2. 靖江猪肉脯…………………………………………………………………………9 3．靖江粯子粥…………………………………………………………………………11 4.靖江蟹黄汤包………………………………………………………………………13 5.季市大炉饼…………………………………………………………………………17 6.马桥馄饨……………………………………………………………………………20 7.长江三鲜……………………………………………………………………………21 8.金波酒………………………………………………………………………………25 四．靖江习俗特色 1.靖江庙会习俗………………………………………………………………………26 2.靖江春节习俗……