有机挥氙学第十三章 取代羧酸.pptVIP

羧酸分子中烃基上的氢原子被其它原子或原子团取代后生成的化合物称为取代羧酸。;取代羧酸; 第一节 卤代酸;二、制备;α-碘代酸可由碘化钾与α-氯代酸或α-溴代酸作用制得：;2、β-卤代酸 β-卤代酸可用α,β-不饱和酸和卤化氢发生加成作用而制得。;三、 化学性质;2、β-卤代酸：与氢氧化钠水溶液反应，大多数情况下失去一分子卤化氢，而产生α,β-不饱和羧酸。; 3. γ-与δ-卤代酸：;δ-羟基戊酸 δ-戊内酯（1,5-戊内酯）;（三）雷福尔马斯基（Reformatsky）反应 α-卤代酸酯在锌粉作用下与羰基化合物（醛、酮、酯）发生反应，产物经水解后生成β-羟基酸酯。; 第二节 羟基酸; 乳酸;酒石酸 酒石酸常用于配制饮料，它的盐类如酒石酸氢钾是配制发酵粉的原料。用氢氧化钠将酒石酸氢钾中和，即得酒石酸钾钠(KOOCCHOHCHOHCOONa)。可用做泻药和配制斐林试剂。 酒石酸锑钾(KOOCCHOHCHOHCOOSbO)又称吐酒石，为白色结晶粉末，能溶于水，医药上用作催吐剂，也可用于治疗血吸虫病。;二、 物理性质;2、 加热失水;? -或? -位：;内酯化合物举例;; 一些中药的有效成分中常含有内酯的结构。例如中药木香及川芎中含有的有效成分木香内酯和川芎内酯： ;3、氧化反应 醇酸中羟基可以被氧化生成醛酸或酮酸。α-羟基酸中的羟基比醇