峨山县病死猪无害化处理工作探讨.pdfVIP

云南畜牧兽医(2017年第1期) 39 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 经 验 交 流 峨山县病死猪无害化处理工作探讨 阮咏红 ,罗翠红1 2 (1． 峨山县动物卫生监督所,云南　 峨山　 653200;　 2． 峨山县双江街道畜牧兽医站,云南　 峨山　 653200) 摘要:养猪场(户)对病死猪进行无害化处理是有效防控猪病的关键,也是保障动物及动物产 品质量安全的重要措施之一。 结合峨山县病死猪无害化处理工作的实际对无害化处理措施作探 讨,并提出相应的建议。 关键词:峨山县;病死猪,无害化处理 + 中图分类号:S858．281．2 3　 　 文献标志码:C　 　 文章编号:1005-1341(2017)01-0039-02 　 　 病死猪是引发动物疫病的重要传染源,如不及 127590来算,预计峨山县每年需无害化处理病死猪 时、彻底进行无害化处理,将导致动物疫病的发生与 3000余头。 传播,给畜牧业生产带来巨大损失及畜产品卫生质 2．2　 峨山县病死猪无害化处理的方式 量带来极大的安全隐患。 因此,建立安全环保的无 峨山县病死猪无害化处理的方式主要分为以下 害化处理程序和运行机制成为当前畜牧兽医工作的 几种情况:建有小型无害化设施设备、取得《动物防 重点。 现结合峨山县病死猪无害化处理现状和实施 疫条件合格证》的养殖户主要采用无害化处理池 病死猪无害化处理过程中存在的问题进行分析和探 (化尸池)化制或深埋处理;其他大部分没有无害化 讨。 处理设施设备的养殖户、散养户及屠宰场产生的病 1　 峨山县生猪养殖和生猪屠宰基本情况 害猪、病害猪产品主要以深埋处理为主。 1．1　 生猪养殖基本情况 3　 现行病死猪无害化处理方式存在的问题 峨山县2015 年全县共有养猪户24670 户,其 (1)无害化处理池处理病死猪不彻底。 病死猪 中50 头以上养猪大户 122 户,占养猪户总数的 在无害化处理池化解需要一个过程,特别是动物骨 0．5%,取得《动物防疫条件合格证》的养殖户 14 头难以腐化,到高温季节,无害化处理池入口飘出恶 户,散养户24548 户,占养猪户总数99．5%。 全县 臭气体,苍蝇在入口处环绕飞舞,苍蝇携带细菌病毒 生猪存栏127590头,其中50 头以上养猪大户存栏 传播,没有达到绝对无害化处理和绿色生态环保的 32857 头,占全县存栏的 25．8%,散养户存栏 要求。 94733头,占全县存栏的74．2%。 全县散养户户数 (2)目前峨山县没有无害化处理设施设备的养 及存栏数量占相当大的比重。 殖户、散养户所占比例较大,养殖户仍采取原始深埋 1．2　 生猪屠宰基本情况 处理为主,大部分无固定处理场所,且受土地资源的 峨山县2015 年全年屠宰量43018 头,其中县 制约,难以寻找到一块合适的病死猪无害化处理土 定点屠宰场年屠宰量为24466 头,占全县年屠宰量 地,对环境及疫病控制存在着一定的隐患,对周边群 的56．9%,县定点屠宰场外的乡镇分散年屠宰量为 众也造成不良影响。 18552头,占全县年屠宰量的43．1%。 县屠宰场屠 (3)根据《农业部办公厅、财政部办公厅关于做 宰量和乡镇分散屠宰量各占一半左右。 好2012 年生猪规模化养殖场无害化处理经费补助