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我国香蕉生产格局变动解析 【导读】2003--2014年，我国香蕉生产格局发生较大变动。广东、海南等传统优势产区种植 面积不断萎缩，广西、云南的种植规模不断扩大，香蕉产区转移的趋势愈加明显。根据国家香 蕉产业技术体系产业经济岗位2003--2014年相关数据，结合各地生产实际情况，发现自然 灾害是这种变动的主要原因，而气候条件是生产格局变动的基础，成本上升则是其客观原因。 文／周启凡1．顾天竹2 香蕉是亚热带、热带重要的粮食作物和经 万t[19．占同年全国香蕉产量1208．80万t的 济作物。我国香蕉生产主要分布在广东、广西、 4．82％，虽然各年香蕉进口量波动不一，但平均 云南、福建和海南等地。近10年来，广西和云南 占比保持在10％左右。由于我国香蕉绝大部分 的快速发展削弱了广东和海南等传统产区的优 内销，进口量对香蕉生产格局的变动影响较小。 势．对香蕉价格乃至整个产业都产生了巨大影 因此，采用单位面积产量、总面积和年产量等3 响。相关研究涉及到我国香蕉产业的各方面，有 个指标来研究我国香蕉主产区的变动特征。 学者分析了我国香蕉价格波动及果品产销的情 单位面积产量。广东、福建历年的单产变化 况【Ⅷ．不少学者都认为各主产区存在一些普遍 波动比较小，而广西、云南在波动中上升，尤其 问题．如香蕉种植以小规模散户为主。生产效率 在2012年均有不小的飞跃．增幅分别为46％和 不高．受自然灾害影响严重以及基础设施较差 62％。海南的单产变化波动较为频繁，2003— 等M：随着香蕉产业“走出去”战略的实施，不少 学者开始关注中国香蕉国际竞争力的问题．并 2014年增幅仅为21％．而广西和云南的单产增 与东盟各国对比．从多方面提出了提升产业国 际竞争力的措施口’q：香蕉产业组织模式和生产 南、广西和云南的单产水平超过了广东和福建 效率等方面．有学者认为我国香蕉产业构成了 (见图1)。 比较完整的体系，基本保证了产业稳健、可持续 地发展．在单产和产量方面仍具有很大潜力．但 种植品种区域间差异小、深加工水平较低、贮藏 与流通环节受限、产业组织化发展程度低、品牌 建设缺乏国际知名度等依旧阻碍着产业的进一 到10．67万hmz；广东、海南和福建的种植面积呈 步发展川n。同时，关于香蕉生产区域布局变动 现递减的趋势。其中，广东省种植面积从2011年 的研究较少．而开展相关研究，对我国优化香蕉 产区经济结构和资源配置．以及制订相关生产 南从2003年起不断上升．至2011年达到最大面 与贸易政策具有现实意义。 积6．52万hmz后逐年下降(见图2)。 年产量。在单产保持相对稳定的情况下，年 一、香蕉产业变动情况 产量主要取决于面积的增减。广东省香蕉产量 从2003年起一直保持增长趋势．2012年起开始 2013年我国香蕉(含芭蕉)进口量为58．26 下降，近年趋稳。海南省的情况和广东省类似． 万方数据 _产业论坛 ……………………………一 只不过在2003--2012年间经历了更多的波动． 也从2012年起产量开始下滑。广西和云南的香省，广东的粤西、珠三角、粤东，福建的闽南．广 蕉产量一直保持着增长的趋势．云南省在2012西的桂南、桂西南。云南的滇南是我国香蕉优势 年超过广东、广西，成为年产量最大的省份。福 区域。近年来，云南、广西的香蕉生产的优势开 建省产量平稳，近年来有下降趋势(见图3)。 始显现，原因有三：一是云南、广西受香蕉枯萎 病灾害的影响较小，而广东、海南都因为香蕉枯 二、香蕉生产格局变动影响因素分析