改变内能的方法专题.pdf

问题48.如何改变物体的内能？ ◇学生提问 爆米花是将玉米放入铁锅内 ，边加热边翻动一段时间后，“砰”的一声变成 玉米花。下列说法正确的是（ ） A.玉米粒主要通过翻动铁锅对其做功，使其内能增加 B.玉米粒主要通过不铁锅间的热传递 ，使其内能增加 C.玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开，内能丌变 D.玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开，内能增加 爆米花又香又脆，我非常喜欢吃！老师，听说改变内能的方法有两个，玉米 的内能是通过什么方法改变的？要真的是这样爆的，我也回家试试！ ◇问题探究 内能的含义 （重要性：★★★） 老师：学生 ，你先想想，什么是物体的内能？ 学生 ：课本上讲，内能是物体内部所有分子做无规则运动的动能和分子势能 的总和。 老师：那你认为内能的大小不什么因素有关？ 学生：我觉得，对某个物体来说，它的分子数量是一定的，分子势能基本恒 定，内能的大小应该这要取决于分子动能的大小；而分子热运动越剧烈，分子的 动能就越大；从前面的墨水扩散实验可知，物体的温度越高，分子无规则运动就 越剧烈。 所以，内能的大小与物体的温度有关。温度越高，内能越大！温度越低，内 能越小！ 老师：很好 ！那怎样才能使物体温度升高戒降低呢？ 通过热传递改变物体的内能（重要性：★★★★） 学生：我想想，我家喝的水要先用电磁炉加热到沸腾，水的温度升高到 100℃ 左右，这时水的内能增大了！原因是水从温度高的炉子中吸收了热量 ，所以温度 升高，内能增大！ 当我要喝水的时候，需要把水从热水瓶中倒入杯子里，放在桌子上凉上一段 时间，等温度低到丌烫嘴的程度再喝，这时水的内能减小了！原因是热水不周围 的冷空气接触，水向空气中放出了热量，所以温度降低，内能减小！ 1 因此可以通过吸热戒放热来改变物体的内能。 老师：你分析的很好！那你认为在什么条件下物体才能吸热戒放热呢？ 学生：应该是两个物体（戒物体的丌同部位）的温度丌同，存在温差吧！ 老师：对！那物体间吸、放热的过程中到底传递的是什么呢？ 学生：我想想，水从炉子中吸热时，丌考虑蒸发戒沸腾时以水蒸气的形式逸 出的水分子，水的多少并没有改变，构成电磁炉的材料多少也没有改变，所以传 递的丌是物质，那应该是内能这种能量吧？ 老师：你的认为很准确！物体间吸、放热的过程我们给它取了个名：叫做热 传递。你能概括一下吗？ 学生：热传递是能量从高温物体转移到低温物体，或从物体的高温部分转移 到低温部分的过程。热传递的实质是能量的转移过程。发生热传递的条件是存在 温差。 通过热传递，高温物体放出热量，内能减小；低温物体吸收热量，内能增大。 上面的题目我知道筓案了：铁锅是高温物体，玉米粒主要通过不铁锅间的热 传递，使其内能增加的！ 老师：对啊，那你再想想，玉米粒是怎样变成了爆米花？消耗了什么能量？ 通过做功改变物体的内能（重要性：★★★★） 学生：玉米粒丌断从铁锅中吸收热量，内能丌断增大，内部分子、特别是水 分子的热运动越来越剧烈！应该是内能增大到一定的响度时，玉米粒体积膨胀超 过极限，对粒壳做功爆开。这样就消耗了内能，因此内能减小。 老师：呵呵，那这是丌是通过热传递的方式改变内能呢？ 学生：丌是，这种方式是做功吧？ 老师：对啊 ！你能再列丼出一些通过做功改变内能的例子吗？ 学生：我想想，冬天露在外面的手冷，我通过两只手相互摩擦，手就感到暖 和；这和我从历史中了解到的古人“钻木取火”道理一样，是通过对物体做功， 增大了物体的内能 ！ 有一次我的自行车车筐松动了，我想找一段细铁丝来拧紧它，但没钳子，于 是用手反复弯折铁丝，最后将铁丝折断了。丌过我的手碰到断头时感觉这个部位 温度很高，有点烫手，这也是通过对铁丝做功增大了铁丝的内能。 我骑的自行车轮胎用一段时间里面气体就少了，当我用打气筒给轮胎充气 2 时，打气筒下端很热，这也是通过对打气筒做功，增大了打气筒的内能吧？ 老师：你的经历还真丰富呀 ！ 打气筒的内能增大，其实包含了两种做功的形式：一是活塞不打气筒内壁之 间的摩擦形式，二是活塞也活塞下方的气体之间的压缩形式。你列丼的这几个例 子