4补充一下，为了让烹饪器具寿命长些，也应该了解一下使用常识。.pdfVIP

4 |烹饪器具 如果稍微多了解一下烹饪器具的使用方法，那么做起食物来会更得心应手。 补充一下，为了让烹饪器具寿命长些，也应该了解一下使用常识。 砂锅 微波炉 电动粉碎机 用陶做成的砂锅在韩国料理主要用于熬汤 是利用微波将食物加热的机器。因为是对 用于粉碎食物的时候。跟据里面装的切割 或炖菜。受热不快，同时凉得很慢，所以 食物内部的水分加热，特别最适宜凉饭或 器种类不同，可以将食物切成各种各样的 汤会一直热乎乎的。清洗时候请不要用洗 食物加热。另一方面，使用微波炉时注意 形状。每次用的时候一定要拆卸洗净，特 涤剂，而是使用面粉或苏打来去除油质。 事项也很多。第一，一定要使用特殊制作的 别是在运转的时候，千万不能放入异物， 容器。使用金属容器的话，不仅会损坏容器， 也不能将手指伸进去。 平底锅 还容易引发火灾。第二，是不能将容器完 为了防止食物糊