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- 约1.23千字
- 约 20页
- 2017-05-25 发布于湖北
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古越龙山广告策划书;市场调查;前言;一.市场调查;黄酒业正面临着前所未有的历史机遇和壮大空间:;黄酒业虽然巨大的历史机遇已经到来,但其发展同样面对巨大的瓶颈障碍,表现在以下几个方面:
1)?黄酒本身强烈的区域性特点,集中于江南(江、浙、沪),在客观上限制了其市场区域的扩张;
2)黄酒消费层次过于狭窄,束缚了消费群,特别是喝黄酒给人以“老土”、“思想陈旧,观念落伍”、“跟不上朝代发展潮流”的印象黄酒成了土气、落伍的象征更是黄酒发展的心头大患,若干年以后,现在的黄酒的主要消费群(中老年人)都老去,黄酒出现消费群的断层,一旦达到临界点,销量将急剧下滑;
3)黄酒消费行为有明显的季节性,从而导致强烈的不规则需求存在;
4)黄酒固有过于浓重的传统内涵,无法迎合时尚化的消费心理。;消费者分析;古越龙山黄酒产品自我分析;二.竞争对手分析;
三.市场定位;四.广告策划;广告创意:? ;;江泽民考察绍兴酒
1995年5月,江泽民同志在浙江考察国有大中型企业期间,专门考察了绍兴酒最大的生产企业——中国绍兴黄酒集团有限公司。他兴致勃勃地品尝了“加饭”、“元红”、“香雪”、“善酿”四种最具代表性的绍兴酒。品尝后,江泽民同志指着“古越龙山”加饭酒,对随同人员说:“记住,这种酒是最好的酒!”?考察结束后,江泽民同志嘱咐集团公司领导:“中国黄酒,天下一绝,这种酿造技术是前辈留下来的宝贵财富,要好好保护,防止被窃取仿制。”
;(2)文人与绍兴酒;2.结合绍兴酒的历史悠久、酒乡酒俗、酿酒工艺、营养价值;(2)酒乡酒俗
绍兴酒俗主要包括人生酒俗、节令酒俗、生活酒俗三大类。
人生酒俗包括一个人从出生到寿终的酒俗,出生要有剃头酒,周岁有得周酒,逢十为寿酒, 等到人去世了,还有丧酒,死后生日和死日又要做忌日酒、蜡烛酒席等。节令节俗:清明酒、端午酒、冬至酒 。生活酒俗:新居酒、和解酒、谢情酒
(3)酿酒工艺
绍兴酒工艺流程:
浸米----蒸饭----落缸----发酵----压榨----煎酒----封坛-----陈贮
;(4)营养价值
绍兴黄酒营养丰富,而且具有蒸馏白酒不具备的增加营养和调节营???的双向功能。
据对“古越龙山”的科学分析,绍兴黄酒内含多种氨基酸,总含量每升高达6770.9毫克,尤其内含人体必需的,而人体本身又不能合成,依靠从食物中摄取的8种氨基酸达2550毫克,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍,其中尤其是人体发育不可缺的赖氨酸含量达1.25毫克,还有以琥珀酸为主的有机酸近10种、维生素多种。如把啤酒比成“液体面包”,那么绍兴黄酒就堪称“液体蛋糕”。“古越龙山”绍兴黄酒还含有调节营养的多酚、低肽和γ-氨基丁酸。多酚和低肽可以清除自由基,延缓衰老,γ-氨基丁酸可以降低胆固醇,防止血管硬化。此外,绍兴黄酒还有独特的中药药理作用:活血通络,是多种药物必不可少的泡制剂。著名的北京同仁堂及杭州胡庆余堂一向都是专选绍兴黄酒炮制中药的。正因如此,绍兴黄酒才被广大百姓及帝王将相、伟人名人公认为养生之酒。
;五.媒体策略;
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