从源头上保食品安全.PDFVIP

年 月 日 星期五 GUANGXIDAILY 通 联 采 访 部 主 编 值班主任：李宇宁 值班编辑：简文湘 值班电话：（ ） 电子信箱： 从 源 头 上 保 食 品 安 全 编者按 民以食为天，食以安为先。食 品安全，事关广大人民群众的身体 健康甚至生命安全，理应做好。然 钦南水产品：建立台账严管理 而，从几年前的 “多宝鱼事件”、 养殖渠道成为监管的重中之重。 “三聚氰胺奶粉”，到如今的 “瘦肉 本报记者 韦义华 本报通讯员 黄绍林 月 日，在大番坡镇上，杨富有 精猪”、 “染色馒头”、 “膨大剂西 带领导监督所的执法人员进行例行检查。 瓜”，屡屡曝出的食品安全事件，成 在一个虾药经营店里，他们发现了一种 为舆论关注的焦点。 泼洒剂，包装上说是 “非药品”，但对对 月 日召开的全国食品安全 虾等水产品有 “防治”作用。 “非药”能 工作电视电话会议上明确指出，目 “防治”，按规定是不允许的。执法人员马 前我国食品安全问题最突出的是非 上查阅了该店的进货台账，并现场通过 法添加非食用物质和滥用食品添加 电脑查询，证实这批 “非药品”的生产厂 剂，因此，今年要把整治食品非法 家注册地在河北省，立即通过电话与该 添加作为保障食品安全的重要切入 厂的营销人员取得联系，要求对方提供 点，追根溯源，加强全过程管理，