;1.某些常量元素(如钙、钾等)和微量元素(碘、锌、铁等)对人体健康的重要作用(认识)
2.一些对生命活动具有意义的有机物(如糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白质、维生素等)(知道)
3.某些物质(如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等)对人体健康的影响(知道)
4.掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识、营养保健、战胜疾病方面有重大贡献(认识);近三年广东省中考考查情况;;一、人类重要的营养物质;一、人类重要的营养物质;;;二、化学元素与人体健康;二、化学元素与人体健康;;;;(2013 广东) 生活处处有化学,下列做法正确的是( )
A.碘是人体需要的微量元素,需大量补充
B.霉变大米、花生等含有黄曲霉素,蒸煮后食用
C.腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐,但多吃无妨
D.有的指甲油中含少量的甲醛,青少年尽量少用;(2015 南昌) 人体摄入过量的铝会对脑、肾等器官造成损害,世界卫??组织将铝确定为食品污染物。但现实生活中,却“铝禁不止”。下列关于铝的应用不科学的是( )
A.使用含铝膨松剂制作油条
B.使铁锅代替铝制炊具
C.用纸盒代替铝制易拉罐盛装饮料
D.用氢氧化镁代替氢氧化铝中和过多胃酸;(2013 河南)分类法是化学学习的重要方法。下列说法正确的是( )
A.醋酸和干冰都属于有机物
B.不锈钢和金刚石都属于合金
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