抚顺单片黑木耳栽培技术.pdf

抚顺单片黑木耳耳片厚1．7 NY528-2010：~nGB 19l70-2003 毫米左右，耳轮圆整，耳小，直 标准生产和预定母种 (一级)、 径45毫米左右，无根，浸泡后外 原种 (二级)或栽培种。 形似 “碗 ”状 ，背面绒毛短而 2 菌种生产 少，暗灰色，耳面黑褐色 ，平滑 抚顺单片黑木耳春季栽培在 搋 堂一 未 墙 有光感 ，弹性好，口感润滑，营 1月底至3月底培育菌袋，5～6月 养丰富 ，可称为黑木耳产品中的 管理出耳。秋季栽培在5～6月培 精 品。经 中科院沈 阳生态研究 育菌袋 ，7月中下旬催耳 ，8～9 囊 所农产 品安全与环境质量检测 月管理出耳。地栽黑木耳培养菌 中心检测 ，抚顺单片黑木耳每 袋需40天左右 ，出耳期(子实体生 錾 百克含蛋白质l3．9克、脂肪0．7 长期)需50天左右。所以栽培地栽 管 克、碳水化合物 57．8克 、粗纤 木耳时，要充分考虑菌袋培育时 维3．19％、钙710毫克、铁657毫 最适宜温度和出耳期最适宜温度 攀嚣 克。具有益气强身、滋肾养 胃、 两大要素，即要错开三伏天 ，躲 活血等功能 ，可炒 、凉拌 、做 过高温雨季期，防止高温高湿造 汤。经过几年试验示范并结合本 成减收、绝收 。抚顺单片黑木耳 顺 地实际，成功摸索出一套抚顺单 一 般每667平方米摆放菌袋1万袋 片黑木耳生产栽培技术。通过合 左右，生产中可按照生产量购置母 作社牵头 ，采取 “合作社+基地 种，每667平方米需购置母种试管1 +农户”的运作模式 ，实现 了合 支，扩繁一级试管菌种50只左右， 作社和农户 “双赢”，为农 民致 制备二级菌种200袋左右。 富闯出一条新路。 2．1 一级菌种制备 1 品种选择 要从具有 黑木耳菌种研发 选 择 适 合 本 地 栽 培 的 早 能力、产品质量信誉度高的农业 熟 、高产 、优质 、抗逆性强 科研院所 ，采购适合当地生产单 的优 良品种 ，如 黑29、黑 厚 片优质黑木耳母种，进行扩繁一 园、多筋916、丰收2号等。按 级菌种 。抚顺地 区春季栽培一 挥 了基础作用。林业是人类生存 业科学技 术的开发利用 ，加 强 设一支高素质、高技术的技术团 的基础 ，为所有生命提供物质基 宣传和推广新技术的大范围使 队，指导地方技术推新，形成新 础和生存环境 ，没有森林就没有 用 。在国家科技发展规划中， 技术、速推广 、高成效的高技术 繁荣的人类社会 。二是调节全球 把林业作为一个独立的领域予 型林业发展体制。 气候和提高空气质量。三是为维 以重点部署，推动林业科技创 4．5 加 强基础研 究和应 用 护生态安全和 自