珍选捞汁菜谱大全1.0版.pptVIP

珍选捞汁 菜谱大全 选用东北大豆酿造酱油，纯粮酿造陈醋，百分百果汁，多种天然香辛料，全国多位顶级名厨精心调配到最佳口感的复合调味汁。 珍选捞汁 1.0版 珍选捞汁菜谱1.0版为你珍选更多美食新谱 素材篇：5道 荤菜篇：3道 主食篇：2道 创新篇：2道 真知味 素菜篇 捞汁木耳 温馨提示： 凉水一定是白开水 如果将木耳在沸水焯几分钟，木耳更软润 捞汁魔芋丝 温馨提示： 魔芋是一种低脂、低糖、低热、无胆固醇的优质膳食纤维。 云南、贵州、四川、广东、福建等地魔芋食品吃的更多哦 捞汁西兰花 温馨提示： 西兰花在选择的时候一定要选择新鲜的味道会更好。 捞汁折耳根 温馨提示： 折耳根也叫鱼腥草，在云贵川等地特别喜欢将新鲜的折耳根凉拌。 一般的凉拌折耳根都是用折耳根的根部，而在四川喜欢用折耳根的嫩叶。 捞汁莲藕 温馨提示： 莲藕在选材的时候要注意选用脆藕。 真知味 荤菜篇 捞汁耳丝 温馨提示： 猪耳朵整理干净，放入清水中焯一下捞起 锅洗干净后再放清水，放入上述调料，大火煮上5分钟 可以买来熟食的猪耳朵，由于本身已有卤味，所以捞汁可以少放一些哦 捞汁海参 温馨提示： 新鲜海参的处理：洗净，摘除肠胃（把海参剖开，把肚子里的东西摘净）放高压锅里蒸30分钟，拿出后用凉水发1、2天就可以吃了。莲藕在选材的时候要注意选用脆