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3、不同年龄阶段人群的营养需求要点
; 了解儿童营养知识,掌握儿童营养均衡的
方法和原则; ;任务一 儿童营养; 视频;一、儿童营养知识 ;一、儿童营养知识 ;儿童奶一定优于普通奶吗?;二、儿童营养均衡的方法和原则;(二)儿童营养均衡的原则;任务二 男性营养; 视频;男性营养知识;任务三 女性营养; 视频;女性营养需求;燕窝=鸡蛋,鱼翅=猪蹄 ?;任务四 老年人营养; 视频;?;任务五 特殊职业营养;
高温作业人员要尽可能多吃一些新鲜蔬菜和瓜果,
可以预防某些维生素缺乏病;
应补充维生素B1、B2、C等水溶性维生素;
进行高热量、高蛋白、高维生素的平衡膳食;
摄入有一定比例的营养价值较高的动物或豆类蛋白。
;
每日饮食脂肪含量可略高
蛋白质供给应充裕
维生素可影响机体耐寒能力
低温环境下,人体容易缺乏矿物质钙和钠
; (四)放射线作业人员;
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