第3章第1节细胞膜——系统的边界细胞膜.ppt

如果将细胞内含有的各种物质配齐，并按照他们在细胞中的比例放在一个试管中，就能行使功能完成生命活动吗？ 问题探讨 第三章 细胞的基本结构 细胞膜——系统的边界 细胞器——系统内的分 工合作 细胞核——系统的控制中心 我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！ ——翟中和 第1节 细胞膜—系统的边界 哺乳动物成熟的红细胞 动物细胞 植物细胞 细菌 合作小组任务一：1. 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由 教学目标一、体验制备细胞膜的方法 哺乳动物的成熟红细胞。 原因： ①无细胞壁，细胞容易吸水涨破。 ②无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净 的细胞膜； 1、选材： 2、实验原理 红细胞放入清水中，渗透作用使其吸水涨破，再除去细胞内的内容物，制得细胞膜。 教学目标一、体验制备细胞膜的方法 水分子 溶质分子 0.9%NaCL 注意： 1、取得红细胞后应先用生理盐水稀释，为什么 目的 a：使红细胞分散开，不易凝集成块。 b：使红细胞维持原有的形态 2、为什么操作时载物台应保持水平？ 目的：防止蒸馏水流走。 2.观看实验视频： 体验制备细胞膜的方法 人正常红细胞的光镜照片 人部分红细胞已涨破的光镜照片 结果 如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后， 还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 提取红细胞 使红细胞吸水破裂 离心分离 离 心 机 一、实验：体验制备细胞膜的方法 3.拓展：那现在想获取植物细胞膜，还需要解决什么问题呢？ 资料1：植物细胞壁的成分是纤维素和果胶。 资料2：纤维素酶可以分解纤维素；果胶酶可以分解果胶。 细胞壁 植物细胞壁 细菌细胞壁成分? 肽聚糖 1、成分：纤维素和果胶 2、功能：支持和保护 细胞壁无生物活性，是全透性的膜。 合作小组任务二： 阅读材料，思考细胞膜的主要成分： 教学目标二、细胞膜的成分 资料1：1895年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。并且细胞膜很容易被脂溶性溶剂所溶解。这一事实说明组成细胞膜的成分中有什么物质？ 细胞膜的组成成分中含有脂质 资料2： 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现细胞膜易被蛋白酶（蛋白酶是能够水解蛋白质的酶）分解，这又说明了什么？ 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 资料3：经研究发现，人的肝细胞膜有多种功能，如识别、免疫、运输等，细胞膜上的蛋白质的种类多达300多种；而细菌细胞膜的功能很少，细胞膜上的蛋白质的种类和数量都很少。通过这个资料，能得出什么结论？ 细胞膜上的蛋白质的种类和数量与细胞膜的功能密切相关,功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 脂质 50% 糖类 2%--10% 磷脂（主要）、胆固醇（动物细胞膜） 细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多。 蛋白质 40% 教学目标二、细胞膜的成分 阅读课本第41页的小字“与生活的联系”及旁栏“肿瘤医院检验报告单”，学习查看血液检验报告单中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。 细胞癌变时，细胞膜成分发生改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）等物质。 癌症——21世纪的“第一杀手” 烧烤食物 油炸食物 霉变食物 吸 烟 学习目标三、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 原始地球环境 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 细胞膜保障了细胞 内部环境的相对稳定 生命 物质 细胞膜 外界环境 外界环境 细胞 1 、将细胞与外界环境分隔开 ①使生命物质与外界环境分隔开， 使细胞成为相对独立的系统； ②保障细胞内环境的相对稳定。 学习目标三、细胞膜的功能 选 择 性 相 对 性 2 、控制物质进出细胞 1.化学物质（激素） 靶细胞 3 、进行细胞间的信息交流 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子 靶细胞：接受信号的细胞 受体：靶细胞膜上与信号特异性结合的位点 例如：精子和卵细胞的识别和结合 2.细胞 细胞(细胞膜直接接触） 3 、进行细胞间的信息交流 例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。 图二 胞间连丝切片（黑枣） 细胞 细胞 通道 通道 胞间连丝 3 、进行细胞间的信息交流 3.细胞通道 课堂小结 （1）制备细胞膜的方法 （2）细胞膜的成分： 脂质（50％）蛋白质（40％）糖类