广州市蔬菜农药施用及残留情况的调查技术总结.docVIP

广州市蔬菜农药施用及残留情况的调查分析 摘 要：本文以访谈和调查问卷的形式对广州市郊区蔬菜种植的农药施用情况进行了调查。用农残速测卡对广州市售几种代表性蔬菜的农药残留情况进行了测试。调查分析表明个体菜农在农药使用中存在较大的盲目性，而企业经营的蔬菜生产较为规范。农药施用量随季节和蔬菜品种的不同而变化，其中春季、夏季和秋季均为广州病虫害的高发期，十字花科的叶菜如上海青和菜心受菜青虫危害严重，农药使用量很大。目前农户在蔬菜上施用农药种类繁多，而最常用的是生物农药阿维菌素和几种中低毒有机磷农药。从市场抽样的菜心、生菜、番茄和葱共计206份样品中，只有一份菜心样品用残速测卡检测为农药残留阳性。本研究表明目前广泛使用的农残速测卡检测结果可能并不能作为蔬菜农药残留是否合格的唯一指标。 关键词：农药调查；蔬菜；农残速测卡 中图分类号：S436.3 文献标识码： 文章编号： Pesticide Survey and Residue Test of Guangzhou Vegetables in 2012 Abstract: Application of pesticide on vegetables in Guangzhou suburb was investigated in the form of interviews and questionnaire