6.肯德基员工培训的经验与启示.pdfVIP

·74· 价值工程 肯德基员工培训的经验与启示 and ofKFC ExperienceEnlightenmentEmployeeTraining 郑天东ZhengTiandong (西安外事学院，西安710077) (XianInternational 710077，China) University，Xian 摘要：餐饮企业的竞争是。人才”的竞争，而人是各项生产要素中最核心的主要因素，员工的培训是人力资源管理中的重要内容．培训与保持企 业的核心竞争力，很大程度上取决于餐饮企业是否有一支其素质、能力与企业的长远发展战略和战略目标要求相适应的团队．本文根据对肯德基 员工培训的研究，特别是关于新员工培训做了