2014届高三生物一轮复习课件：专题2微生物的利用（人教选修1）.pptVIP

(1)从自然菌样中筛选较理想生产用菌种的一般步骤是:采集菌样→富集培养→　　　→性能测定。白僵菌的菌样应从 采集。 (2)分离白僵菌菌种的培养基属于　　培养基。在配制白僵菌培养基时加入蔗糖、硫酸铵、硝酸钾等成分,蔗糖属于 营养物质。 (3)白僵菌纯化培养时常用的接种方法是　　　　和　　 　。 (4)分离与培养过程中,培养基和接种工具都要进行　　　处理,利用高温可以使微生物的　　　　等物质发生变性。 【解析】(1)选择培养基用于选择分离菌种。(2)蔗糖属于微生物的碳源。(3)微生物常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法。(4)微生物分离培养过程中,培养基、接种工具都要进行灭菌处理,其原理是高温使蛋白质、核酸变性而使细胞失去活性。 答案:(1)纯种分离　感病昆虫体内 (2)选择　碳源 (3)平板划线法　稀释涂布平板法 (4)灭菌　蛋白质和核酸 【方法技巧】选择培养基的使用方法 (1)在培养基中加入某种化学物质: 例如,加入青霉素可以分离出酵母菌和霉菌;加入高浓度的食盐可以得到金黄色葡萄球菌。这里的加入是在主要营养成分完整的基础上加入。 (2)改变培养基中的营养成分: 例如,缺乏氮源时可以分离出固氮微生物;石油作为惟一碳源时,可以分离出消除石油污染的微生物。 (3)改变微生物的培养条件: 例如,将培养基放在高温环境下培养,可以得到耐高温的微生物。 4.(能力挑战题)(2013·泰州模拟)研究发现乳酸菌素(小分子蛋白质)有抑菌作用,它的提取及应用如图所示。 (1)对新配制的培养基灭菌时所用的设备是　　　　　　　。实验前需对超净工作台进行　　　处理。无菌技术要求实验操作应在酒精灯　　　附近进行,以避免周围环境中微生物的污染。 (2)乳酸菌是异养厌氧型微生物,培养基中的尿素可为乳酸菌A的生长提供　　　　　。 (3)电泳法纯化乳酸菌素时,若分离带电荷相同的蛋白质,则其相对分子质量越大,电泳速度　　　　。 (4)进行抑菌实验时,在长满致病菌的平板上,会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的　　　　　来说明乳酸菌素的抑菌效果。 【解析】(1)对培养基的灭菌常采用高压蒸汽灭菌法;在实验前对超净工作台则需要进行紫外线消毒处理;操作时的灭菌是利用酒精灯。(2)培养基中各种成分的配制是根据所要培养的微生物的代谢类型来配制的。(3)利用电泳法分离蛋白质时,移动的速度取决于蛋白质分子所带净电荷性质及多少,也与分子的大小与形状有关。(4)透明圈是因为乳酸菌素的存在抑制了病菌的生长,透明圈越大,说明乳酸菌素的抑菌效果越好。 答案:(1)高压蒸汽灭菌锅　紫外线消毒　火焰 (2)碳源和氮源　(3)越慢　(4)大小 (3)接种前要对培养基进行　　　　处理。在整个微生物的分离和培养中,一定要注意在　　　　条件下进行。 (4)如图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图,请分析接种的具体方法。 获得图A效果的接种方法是　　　　,获得图B效果的接种方法是　　　　。一同学用稀释平板法纯化土壤中的细菌时,发现培养基上的菌落连成一片,最可能的原因是　　　,应当怎样操作才可避免此现象?　　　　　。 (5)如果探究温度对纤维素酶活性的影响,自变量是　　　,应该保持　　　　　　等不变(至少答两项)。 【解析】(1)筛选菌种应从适于目的菌种生长、繁殖的环境中寻找,故培养噬盐菌应从高盐环境中采集。 (2)富集培养时培养基及培养条件应能促进目的菌的生长、繁殖。 (3)微生物的分离及培养中必须保证无菌,包括培养基的灭菌和操作过程的灭菌等。 (4)纯化培养中接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法,前一种方法形成的菌落分布较均匀,后一种方法形成的菌落分布不均匀,先划线的部分菌落密集甚至相连,后划线的部分菌落分布稀疏。 (5)探究温度对酶活性的影响时,温度为自变量,酶活性为因变量,其他变量如底物和酶的用量、pH、反应时间等均为无关变量。 答案:(1)海滩等高盐 (2)以淀粉为惟一碳源　高温 (3)高压蒸汽灭菌　无菌 (4)稀释涂布平板法　平板划线法　菌液浓度过高 增大稀释倍数(或培养过程被杂菌污染　严格无菌操作) (5)温度　纤维素的量与浓度、反应时间、pH 考点三 微生物的筛选与计数 1.筛选菌株 (1)原则:人为提供有利于目的菌株生长的条件(包括营养、温度、pH等),同时抑制或阻止其他微生物的生长。 (2)菌株筛选原理的比较: 土壤中分解尿素的细菌 分解纤维素的微生物 ①选择培养基的成分:尿素作为惟一的氮源 ②鉴定方法:在培养基中加入酚红指示剂,若指示剂变红,pH升高,说明细菌能分解尿素 ①选择培养基的成分:纤维素作为惟一的碳源 ②鉴定方法:刚果红染色法,即刚果红与纤维素形成红色复合物,当纤维素被分解后,培养基出现以纤维素分解菌为中心的透明圈 2.统计