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第十三章 水体中污染物的迁移转化 一 、有机污染物的迁移转化 二、无机污染物的迁移转化 三、污染物在水处理系统中的综合迁移转化 四、有机物的生物富集 五、金属元素与人体健康 有机物的迁移转化 低相对分子质量多环芳烃PAH化合物在水处理过程中主要通过微生物氧化分解作用实现有机污染物的降解过程，同时有机污染物的颗粒物吸附沉积作用、挥发作用等也可以使得有机物从水相中迁移转化； 水环境中高相对分子质量的多环芳烃化合物主要通过光化学氧化分解过程实现有机物的分解，通过颗粒物的吸附沉积作用实现有机污染物的迁移和转化，水体中的腐殖质就有可能作为光敏物质参与光化学氧化还原反应。 对于具有两个环的PAH化合物来说，有较大挥发性。例如飘浮海面的原油中所含的萘很容易在一定水温、水流、风速条件下挥发逸散到大气中去。 有机物的水解作用 在水体环境中可以发生水解反应的有机物有蛋白质、脂肪、卤代烷RX、酯、淀粉、糖类、腈类等。 蛋白质在酶、酸或者碱的作用下，发生水解反应生成多种α-氨基酸的混合物； 淀粉完全水解反应生成D—葡萄糖，部分水解反应生成麦芽糖，一分子的麦芽糖水解后可以生成两分子的D—葡萄糖。 有机物的水解作用 在所用的生物体中都存在着核酸，核酸是生命的最基本的物质，其决定着生命体的遗传信息，及蛋白质的生物合成过程。 核酸在弱碱的环境条件下，可以水解生成核苷酸，在无机酸的作用下可以完全水解为