《养殖水化学实验》教学大纲-水产科学实验.pdfVIP

《养殖水化学实验》教学大纲 课程编号：2401014 课程名称：养殖水化学实验（Aquaculture Aquatic Chemistry Experiment） 课程类别：专业教育必修 教材名称：《养殖水环境化学实验》 学时学分：学时 21 学分 1 实验学时 21 应开实验学期： 3 年级 第5 学期 先修课程： 基础化学、有机化学 适用专业： 水产养殖、水族科学与技术 一、课程性质及要求 养殖水化学实验是水产养殖、水族科学与技术专业的专业基础必修课程。本课程的教 学任务是在进行理论课教学的同时，对养殖水化学实验的有关基础知识和基本技能进行学习 和训练。通过本课程的学习为学生毕业后从事水产养殖科学研究、养殖水质调控与管理等工 作提供必要的养殖水化学实验方法和技术。通过本课程的学习，要求学生在如下四个方面得 到锻炼： 1、掌握水化学指标测定的两大基本方法：容量分析法与仪器分析（主要是分光光度法）。 掌握这两类方法的原理，适用对象、优缺点等。 2、掌握常见水质指标测定的原理、试验仪器与试剂、试验步骤、结果处理与讨论、适 用对象及注意事项。 3、要求学生在实验过程中，能独立地、严格和规范地完成各项操作，并以标准格式撰 写实验报告。 4、学生在实验中，应注意养成科学与严谨的实验态度和作风。 二、内容简介 《养殖水化学实验》是与《养殖水化学》理论课程相配套而开设的独立实验课程，是 理论教学的深化和补充，具有较强的实践性，是一门重要的专业基础课。通过该课程的学习， 学生将掌握水产养殖生产实际中常用水质指标的分析方法，进一步巩固和加深养殖水化学的 理论知识，通过实践进一步加强学生独立分析问题和解决问题的能力、综合设计及创新能力 的培养，同时注意培养学生实事求是、严肃认真的科学作风和良好的实验习惯，为今后工作 打下良好的基础。 三、主要仪器设备： 分光光度计、加热板、电子天平、pH计、溶氧仪以及其他常规仪器设备。 四、教学方法与基本要求 1、本课程以实验为主，为单独设课，所以开课后，任课教师需向学生讲清课程的性质、 任务、要求、课程安排和进度、考核方式、实验守则及实验室安全制度等。 2、实验前学生必须进行预习后方可进入实验室进行实验。 3、实验1-2人1组，在规定的时间内，由学生独立完成，出现问题，教师要引导学生独 立分析、解决，不得包办代替。 4、任课教师要认真上好每一堂课，实验前清点学生人数，实验中按要求做好学生实验 情况及结果记录，实验后认真填写实验记录单。 5、学生实验后需提交格式规范的实验报告，教师需批改每份实验报告并给出成绩。 五、考核方法 最终课程成绩取7个实验成绩的平均值。 每个实验成绩，预习报告占20%，实际操作50%，总结报告30%。 实验成绩分：优、良、中、及格、不及格五级。 六、实验项目设置 序 实验 每组 实验 实验 实验名称 内容提要 号 学时 人数 属性 要求 利用酸碱中和反应的原理，采用容量法测 1 碱度 3 1 验证 必做 定水体总碱度（酸滴定法）。 利用络合反应的原理，采用容量法测定总 2 总硬度与钙镁 硬度与钙含量，利用差减法计算镁含量 3 1 验证 必做 （EDTA 滴定法）。 利用氧化还原反应的原理，采用容量法测 3 溶解氧 3 1 验证 必做 定水中溶解氧的含量